Revista Cocina

Rollitos de calabacin tipo sushi

Por Zeditas

Otra receta del genial @chefbosquet que nos ha gustado mucho, que nosotros hemos acompañado con ensalada de escarola y granada.

ROLLITOS DE CALABACIN TIPO SUSHI Atún o bonito en aceite de oliva Hierbas frescas: cilantro, estragón, perejil y eneldo van genial 3 Tomates cherry laminados

Hornear 10 minutos el calabacín.

Batir los huevos y volver a hornear 10 minutos, o hasta que cuaje

En airfryer serían unos minutos menos, en sartén igual y en microondas un poco arriesgado.

Despegar, girar para que quede la parte bonita hacia fuera y rellenar con el resto de ingredientes, yo le he puesto estragón y eneldo.

Enrollar, cortar y listo para degustar!


Volver a la Portada de Logo Paperblog

Revista