Revista Cocina

Rollitos de hojaldre de jamón y queso

Por Montse Morote Ortega @MontseMorote
Rollitos de hojaldre de jamón y queso
                               Receta de hojaldre relleno de jamón y queso
Estos rollitos de hojaldres rellenos de jamón y queso, son una delicia y muy sencillos de preparar. Como en muchas ocasiones os he comentado siempre tengo hojaldre y me resuelve muchas cenas, como esta.
Rollitos de hojaldre de jamón y queso
Estos rollitos son como hacer bikinis pero con hojaldre, quedan buenísimos, se hacen rápidos y dan poco trabajo. En esta ocasión he puesto jamón dulce y queso, pero el relleno se puede poner cualquier cosa que os guste.
Si aún no los habéis probado, os los recomiendo están buenísimos!!!
Ingredientes:
  • 1 lámina de hojaldre
  • Jamón dulce
  • Queso en lonchas
  • 1 huevo para pintar la masa

Preparación:
Encendemos el horno, a 180ºC, mientras preparamos el hojaldre. Es mejor rectangular para hacer esta receta. Desenrollamos el hojaldre, lo dejamos en el mismo papel que viene.
Rollitos de hojaldre de jamón y queso
Cubrimos la masa con las lonchas de jamón dulce.
Rollitos de hojaldre de jamón y queso
Encima ponemos las lonchas de queso.

Rollitos de hojaldre de jamón y queso
Enrollamos con cuidado para que no se salga.
Rollitos de hojaldre de jamón y queso
Cortaremos discos de unos 2 cm y los iremos poniendo en la placa de horno.
Rollitos de hojaldre de jamón y queso
Una vez están todos en la placa de horno, batiremos el huevo y con una brocha pintaremos los rollitos.
Rollitos de hojaldre de jamón y queso
Lo meteremos al horno hasta que queden bien dorados.
Rollitos de hojaldre de jamón y queso
Y ya estarán listos!!! A que son muy fáciles.
Aquí os dejo algunas sugerencias con hojaldre, solo tenéis que picar encima del título para ir a la receta.
                      Hojaldre con verduras
Rollitos de hojaldre de jamón y queso
       
         Hojaldre relleno de carne y queso
Rollitos de hojaldre de jamón y queso       
Feliz semana !!!
MONTSE

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