Rollos de cerdo encebollados

Ingredientes

• Filetes de cerdo
• Jamón serrano
• Queso, el que queramos o nos guste más
• Cebolla
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Preparación

• Enrollamos cada filete junto al jamón y el queso
• Hacemos un sofrito de cebolla
• Ponemos los rollitos sobre la cebolla
• Salpimentamos
• Tapamos para que se hagan los rollitos en su propio jugo
• Vamos dando vueltas para que se hagan por todos lados
• Servimos