Rollos de ternera con queso nata y cebolla caramelizada. Nutrición y recetas de Cantabria. Nutrición y recetas de Cantabriaentuboca.net

Ingredientes:

4 filetes de ternera “Cantabria en tu boca” – 150 gr. queso de nata “Cantabria en tu boca” – 150 gr de mermelada de cebolla caramelizada “Cantabria en tu boca” – aceite de oliva y sal.

Características:

Alimento base: Queso, ternera, Mermelada– Dificultad: Fácil

Tiempo: 30 min – Comensales: 4 personas

Preparación:

Lo primero se preparan los filetes, se extienden y se sal pimienta por cada lado.

Se corta el queso en pequeños dados y se reparten sobre los filetes de ternera. Sobre esto se añade la mermelada de cebolla caramelizada al gusto.

Se meten en el horno a 180º durante 6 minutos. Este debe estar precalentado antes.

Se sirve junto a una ensalada o patatas fritas.