Desde luego que un rosado como este no deja indiferente a nadie, en primer lugar el nombre ya hace alusión a la noce de maceración del mosto con los hollejos que le aportó este color tan particular, luego, los detalles que cito en la cata hacen de este uno de los mejores vinos rosados jóvenes que haya catado en diasdevino.com:
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Bodegas La Legua (Emeterio fernandez) tuvo a bien mandarme una botella de su rosado joven “rosado de una noche”, y un seguro servidor lo cata encantado, y me ha sorprendido mucho, el color rosa fresa, los aromas primarios tan agradables, el tacto sedoso…. Y es que este coupage de Tempranillo con algo de Cabernet Sauvignon y Garnacha tiene la frescura y frutalidad que se le espera a un rosado joven, y haciendo honor a su procedencia de la Denominación de Origen Cigales cumple las expectativas de un gran vino, que lo son.
Mi enhorabuena al equipo de La Legua, y mi agradecimiento.
Gastronómicamente vuestro
Salud y buen vino!
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