El chef Fernando Parrilla vino desde Puerto Rico a Fitur para mostrar su cocina, desconocida en España.
“Quizá más de la mitad de nuestra gastronomía es heredera de la cocina que proviene de España. Esta influencia, junto con otras criollas y africanas conforman una cocina que fusiona lo mejor de cada continente”,comenta Parrilla.No te pierdas el video del cooking show de este simpático chef.+INFO de Fernando Parrilla aquí.Revista Cocina
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