Salchichas al Vino con Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hola de nuevo, mirar que receta tan sencilla que os traemos, incluso para esos principiantes que están en el modo cocinilla jejeje, unas ricas salchichas frescas de pollo con vino blanco.

Este embutido hecho en su mayor parte de carne picada y parte de animal, como las vísceras, la grasa o la sangre, envueltas con la piel del intestino la hacen para mí uno de mis platos favoritos.

Espero que os guste nuestra rápida y sencilla receta.

Detalles de la Receta

Raciones
2

Preparación
5M

Cocinado
25M

Dificultad
Fácil

Calorías
190

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes necesarios para hacer salchichas frescas con salsa de vino en Thermomix ®

12 salchichas frescas de pollo
200 gramos de cebolla
110 gramos de vino blanco
1 hoja de laurel
Un poco de sal

¿Qué ingredientes necesito para hacer las salchichas frescas de pollo?

Ingredientes

Cómo hacer la receta rápida con salchichas frescas y vino paso a paso

Lo primero que vamos a hacer es troceamos las salchichas en trocitos y reservamos.
En el vaso echamos la cebolla partida por la mitad y programamos 4 segundos a velocidad 4, para picarla.
Ahora bajamos los restos y colocamos la mariposa. Añadimos el aceite, la sal al gusto y programamos 10 minutos, temperatura varoma a velocidad 2.
Echamos las salchichas y rehogamos 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda activado y velocidad cuchara.
Por último agregamos el vino, la hoja de laurel y volvemos a programar 12 minutos, temperatura 100 grados, giro a la izquierda activado a velocidad cuchara.
Una vez pasado el tiempo tenemos lista nuestra sencilla receta con salchichas frescas, únicamente falta servir y disfrutar de la receta.