Salchichas con champiñones

INGREDIENTES:
- Salchichas en trocitos

- Champiñones laminados

- Cebolla y ajo.

- Pimiento verde partido en cuadraditos

- Un chorrito de aceite de oliva.
- Un puñado de sal fina.
- Vino blanco

PASOS A REALIZAR:
1. En una cazuela se echa, un chorrito de aceite, el ajo y la cebolla hasta que se dore. Posteriormente, echamos el pimiento verde, y lo movemos bien.

2. Añadiremos los champiñones y removemos hasta que se empiecen a dorar.

3. Después echamos los trocitos de salchichas, y se mezcla todo, hasta que veamos que cambia de color. Ahora es el momento de echar un puñadito de sal.

4. Una vez, cambiado de color, no dejamos de mezclarlo todo.

5. Le añadimos el vino blanco hasta que lo cubra por completo. Y lo dejamos cocer unos 10-12 minutos. No dejar más tiempo porque se deshacen las salchichas.

    Quedaría así: