Salsa tartara

La receta de hoy es muy sencilla, pero muy rica para acompañar cantidad de platos. 
Desde unas patatas cocidas o fritas, hasta cualquier tipo de carne a la plancha, pescados, verduras o multitud de diferentes platos.

Ingredientes

- 1 huevo cocido
- 10 g. de pepinillos en vinagre
- 10 g. de cebolleta
- 10 g. de alcaparras en vinagre
- Salsa mayonesa (ver receta)

Preparación

- Trocear el huevo cocido: 2  s - V.4. Retirar del vaso y reservar.


- Echar en el vaso sin lavar, los pepinillos, cebolleta y alcaparras. Programar: 3 s - V.5. Sacar del vaso y unir al huevo picado. Dejar a la espera.


- Limpiar bien el vaso con la espátula y preparar la mayonesa (ver receta).


- Unir los ingredientes picados a la mayonesa y mezclar bien.