Sepia con picadita de ajo y perejil

Ingredientes:-4 sepias-1 diente de ajo-Sal a gusto-Perejil-Aceite de Maíz-Vinagre (1/2 vaso de vino de Vinagre)-Pan tostado-Mayonesa (a gusto de cada uno)

Elaboración:Limpiar la sepia y reservarPreparar una "picadita" con:   -1 diente de ajo   -Sal al gusto   -Perejil   -Aceite de Maíz

Poner a calentar una sartén, añadir una cucharada sopera de la "picadita" anterior y las sepias.Poner el vinagre y cocer las sepias a fuego suave, ir dándole vueltas.El vinagre tiene que ir evaporándose poco a poco. Cuando se haya evaporado subir el fuego paraque se doren como en la foto.Servir con una cucharada de la "picadita" por encima y dos tostadas con mayonesa.