Smoothie de verano y... ¡ Felices vacaciones!

Hola!!! ¿Hay alguien por ahí o está todo el mundo en la playa?Yo ya estoy aprovechando los días que me quedaban en Agosto de vacaciones,pero quería compartir con vosotros este smoothie de verano para que lo preparareis como tentempié o para acompañar una comida, porque aparte de ser una autentica inyección de vitaminas, esta buenisimo.El smoothie nació allá por los años 30 en California,cuando comenzó a ponerse de moda el culto por una alimentación mas sana,vegetariana y macrobiótica.Es un zumo recién exprimido donde se mezclan frutas enteras y con mas cuerpo y densidad que un licuado habitual e incluso que un batido.Se le puede añadir según los gustos leche,hielo,etc..muy sencillo de preparar solo necesitamos fruta bien fría o incluso semi congelada,pero eso si se debe consumir lo mas pronto posible para que las vitaminas no desaparezcan.

Smoothie de verano
Ingredientes : ( para 4 vasos grandes)

• 650 ml de zumo de naranja natural
• Un mango grande pelado y picado en trozos
• 2 plátanos
• Hielo

-En una jarra alta echar los trozos de fruta picada.-Exprimir las naranjas hasta obtener los 650 ml de zumo,depende de las naranjas ,pero serán sobre unas ocho mas o menos.-Meter la batidora y triturar hasta obtener un puré espeso.Servir en vaso con unos cubitos de hielo

La cocina mágica cierra sus puertas unos días.Vuelvo a mediados de Agosto.
¡¡FELICES VACACIONES A TODOS!!
ESTHER