Revista Cocina

Sopa de Fideo y Verduras con Caldo de Pollo

Por Franmrr
Preparación:

La zanahoria, puerros y patata, la cortamos 3 segundos velocidad 4, echamos 1 litro y 1/2 de agua, y sal.

Ponemos unas carcasas de pollo y una punta pequeña de jamón en el cestillo. Programamos 40 minutos, Varoma, velocidad 1.

Cuando ha terminado, he retirado el cestillo y he puesto un puñado de fideos en el caldo, no muchos, pues con la verdura ya queda la sopa espesita.

1 minuto, varoma, velocidad 1. Dejamos reposar unos segundos y lista una sopa de fideos y verdura rápida y muy buena.


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