Revista Bares y Restaurantes

Taberna Furancho

Por Carlos @gastrocriticval
Taberna FuranchoDespués de una semana de descanso, hoy vuelvo con la gastrocritic de una taberna donde podréis comer estupendamente y beber hasta decir basta.
El establecimiento se llama Taberna Furancho y está situado en la misma Plaza Xúquer, donde se encuentran otros restaurantes a los que ya les he hecho una revisión.
La cena se centró en los típicos menús con un precio cerrado donde tienes barra libre de cerveza, sangría y refrescos. Como ya sabréis no es el primer bar que visito de estas características por lo que ya tengo unos cuantos con los que comparar.
Este en cuestión se lleva una muy buena recomendación ya que, aunque se centren en tapas tradicionales como las Patatas Bravas, la calidad y el trato hacia esas tapas básicas es bastante superior al de otros locales de la zona.
Es un local no muy grande y estuvimos un poco encasillados en la última mesa del fondo donde hubiera venido mucho mejor tener algo más de espacio para poder sentarse. El servicio en general fue algo lento, exceptuando las 3 primeras tapas que salieron de golpe, pero quitando esos problemas, el trato hacia el cliente es bastante bueno y si ocurre algún problema no dudan en preguntar para poder solucionarlo.
Pero centrémonos en el menú que es lo que realmente nos interesa....
Existen dos tipos de menú, uno de 12€ y otro de 15€. Básicamente se diferencian en que uno tiene postres, algún plato más y tienes opción a vino, sin embargo el otro es algo mas sencillito. Creerme que solo por 3€ merece la pena pedir el de 15€. Aquí os dejo los menús para que podáis leerlos tranquilamente.
Taberna Furancho
Como podéis ver, el menú de 15€ tiene muchísimas tapas así que vamos a hacer la gastrocritic más sencilla y os lo iré resumiendo sin enrollarme mucho.
La primera de todas fue Lacón a la Gallega. No me terminó de gustar, primero porque el lacón que yo he probado suele estar cortado mucho más fino, y este era muy gordo pareciéndose casi al lomo de cerdo y segundo que al estar frío y ser tan grueso no era muy apetecible. De sabor no estaba malo pero, o bien lo sirves caliente o lo sirves mas fino.
Taberna Furancho
La siguiente fue un plato de Jamón serrano, embutido y queso. Puede resultar una tapa simple, pero el jamón se notaba que estaba cortado de jamonero y no era el típico abierto de un envase. Desapareció bastante rápido.
Taberna Furancho
Seguimos con la Ensalada Furancho. El punto del queso brie, las nueces y el pollo la hacía diferente a las típicas ensaladas de cualquier bar.
Taberna Furancho
Otra de ellas fueron las clásicas Patatas bravas, que aunque estaban buenas, no hacía falta dejar caer el bote entero de ketchup encima del plato.
Taberna Furancho
La tapa mas "original" fue la de Queso frito con mermelada de arándanos. Era un queso de buen tamaño servido con nueces y unas hojas de lechuga con tomate que en mi opinión no pintaban mucho, pero el queso estaba buenísimo.
Taberna Furancho
Llegando ya casi al final nos trajeron la Cazuela de huevos con jamón. Parece que se les olvidó y se lo tuve que recordar, pero lo solucionaron rápido y la trajeron enseguida. La ración estaba buena aunque las he comido mejores.
Taberna Furancho
La última de las tapas fueron unas Mini-Hamburguesas de buey con queso. Eran sencillas pero estaban riquísimas, incluso tuvieron el detalle de tostar un poquito el pan de la hamburguesa haciéndolo aún más apetecible.
Nos sirvieron dos de esta ración porque, por lo visto, se quedaron sin la tapa de Delicias de Pollo, pero no tuvimos ningún problema, ya que la atención y la amabilidad del camarero solucionó rápidamente el problema, preguntándonos y dejándonos escoger cualquier tapa.
Taberna Furancho
Para terminar llegó la hora de los postres y aunque casi nos costaba respirar de la cantidad de comida que nos sirvieron, hicimos un último esfuerzo para catar la parte dulce del menú.
Era un combo de 3 tartas distintas. Una Tarta de Santiago, otra de Queso y una última de chocolate. La que menos me gustó fue la de queso que tenía el made in Mercadona casi tatuado. Las otras dos estaban buenas, aunque tampoco fueran caseras.
Taberna Furancho
Como veis, ha sido una crítica gastronómica extensa y en resumen, aunque tenga fallos que solventar, es un sitio totalmente recomendable. Si al final me hacéis caso y visitáis la Taberna Furancho, os recomiendo el menú de 15€ sin lugar a dudas, no racaneéis por 3€ porque vale la pena gastárselos.
Nota: 8/10
Precio: 12€ o 15€ por persona (según menú)
Teléfono: 658 210 999

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