Preparados para chuparos los dedos??.. pues os aseguramos que hoy así será. Esta es una tarta de chocolate suave, nada empalagosa, rica, fresca, deliciosa.. seguiría poniéndole calificativos pero mejor mostraros la receta..
La hice tan rápido que dudaba del resultado, me la encontré en un blog que no conocía y que por supuesto ahora sigo La masera de Carmen, su receta la hemos cambiado según los gustos de nuestra casa, eso es lo bueno de las recetas, que luego cada uno las adapta a su cocina y las transforma.. Nuestra receta no va en molde desmontable y hemos hecho una base de ricos sobaos pasiegos..Necesitamos:
- 2 tabletas de chocolate con leche (yo utilicé Nestlé normal)
- 1 litro de nata para montar 35% materia grasa
- 1 sobre de 8 raciones de flan Royal
- Sobaos pasiegos para la base
Ponemos el chocolate al baño maría o en el microondas hasta que esté derretido. Formamos la base desmigando y prensando los sobaos hasta que cubran el fondo del molde. Ponemos a calentar la nata, el sobre de flan y el chocolate, cuando empiece a hervir contamos diez minutos y retiramos, durante ese proceso removemos de vez en cuando para que no se pegue y lo ponemos a fuego medio..Ponemos una cuchara boca abajo sobre la base y vertemos con cuidado la mezcla por encima.. LLevamos a la nevera si podéis hasta el día siguiente que estará mucho mas rica..
La decoré rallando chocolate blanco por encima y gominolas..
Mirad el corte de la tarta, de verdad que nos encantó, la repetiremos desde luego porque además de rápida y fácil está riquísima.. Si la hacéis en molde desmontable y queréis darle la vuelta, la base no puede ser así, tendríais que poner la mezcla y luego en la superficie unos bizcochos de soletilla o galletas para que una vez cuaje y le déis la vuelta la formen.Espero que os haya gustado mucho..
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