Esta tarta nos puede hacer pasar el fin de semana entretenidos, primero vamos con los niños de paseo y recogemos las moras , y despues todos a la cocina a prepararla , es tan sencilla que hasta los niños pueden ejercer de pinches con ayuda de mama , que paseis muy buen fin de semana.
INGREDIENTES
1 lamina de hojaldre (yo del lidl obviamente)
4 cucharadas de agua
2 cucharadas de zumo de limon
60 grs de maicena
130 grs de azucar
200 ml de nata para montar
500 grs de moras
PREPARACIÓN
En un molde ponemos la masa de hojaldre y horneamos a 200ºC durante 5 minutos. Reservamos.
En el vaso de la thermomix añadimos el resto de los ingredientes , excepto las moras , y batimos 2 minutos , velocidad , no hace falta temperatura, añadimos las moras y programamos 6 segundos , velocidad 3,volcamos la masa resultante sobre el hojaldre y la ponemos en el horno durante 15 minutos , 200ºc.
Creo que cometí la equivocacion de triturar las moras , para mi gusto debería haberlas mezclado manualmente , para que quedaran enteras , trituradas estaba buenisima pero daba la sensacíón de que era mermelada .
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