Estas dos ultimas semanas tengo un poco abandonado el blog y por eso os pido disculpas , pero hay una razón : estoy dejando de fumar y ando un poco histérica , no puedo parar ni en el ordenador a colgar una receta ya hecha por supuesto porque ni hablar de meterme en la cocina a lo que me gusta, disfrutar, estos días sobrevivo en la cocina , filetes vuelta y vuelta , yogures y natillas comerciales , etc........ bueno espero que pase pronto todo sea por la salud.
Ingredientes
1 plancha de bizcocho genovés
19 bombones Ferrero rocher
½ litro de nata
1 sobre de flan royal ( 4 raciones)
100 grs de azúcar
Nata montada (nata , azúcar glass)
Elaboración
Preparamos un molde desmontable y ponemos la base de la tarta (el bizcocho genovés) , lo apretamos y lo llevamos al frigorífico , con el frío queda mas compacto.
En el vaso de la thermomix ponemos 13 bombones (los otros 6 los reservamos para la decoración), trituramos 5 segundos velocidad 5.
Añadimos el azúcar , la nata y el sobre de flan royal y programamos 5 minutos , temperatura 100º , velocidad 4. (si la mezcla queda un poco liquida la podemos poner algo de tiempo mas , misma temperatura , misma velocidad)
Vertemos esta mezcla sobre el bizcocho y dejamos reposar en la nevera un mínimo de dos horas , desmoldamos y adornamos con los bombones reservados y la nata montada.
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