Tarta kinder bueno en thermomix de mi niña carmen y su amiga marta

Hoy os traigo está rica tarta hecha por mi niña Carmelilla como yo la digo cariñosamente, su amiga Marta en la Thermomix de Rubén el novio de Marta y desde aquí quiero darles la gracias a los tres por querer compartir la receta en mi blog. Bueno voy a la receta.
INGREDIENTES:
Base:
- 250 gr. de galletas tipo María
- 50 gr. de chocolate fondant
- 20 gr. de avellanas tostadas
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
Relleno:
- 12 barritas de Kinder bueno ( unos 250 gr.)
- 50 gr. de chocolate fondant
- 50 gr. de chocolate con leche
- 1 l. de nata líquida para montar (de 35% )
- 2 sobres de cuajada
- 2 hojas de gelatina neutra.
- 100 gr. de azúcar
Cobertura:
- 100 gr. de nata para montar, con 35% m.g.
- 50 gr. de chocolate fondant en trozos.
-50 gr de chocolate con leche.
PREPARACIÓN:
Base:
Ponemos las galletas, el chocolate y las avellanas en el 
vaso y programamos 10 segundos, a velocidad progresiva 
 5-7-10.
Añadimos la mantequilla en trozos y programamos 3 
minutos, temperatura 50º y velocidad 3.
Vertemos en un molde desamoldable y lo prensamos con el 
cubilete hasta formar la base de la tarta. Reservamos en el 
congelador o en la frigorífico un rato hasta que veamos que 
la base se ha endurecido un poco.
Relleno:
Ponemos las barritas de Kinder bueno, el chocolate fondant 
y el chocolate con leche. Trituramos durante 10 segundos, 
 a velocidad 7.Bajamos los restos de las paredes hacia las 
cuchillas.
Añadimos la nata, los sobres de cuajada y el azúcar. 
Programamos 12 minutos, temperatura 100º y velocidad 3. 
Cuando falte dos minutos para acabar y sin parar la 
máquina, echamos las dos hojas de gelatina previamente 
hidratadas y escurridas. Esto es opcional, pero así te 
aseguras de que cuaje bien.
Sacamos el molde con la base de galletas y vertemos la 
mezcla del vaso con mucho cuidado usando un cucharon al 
revés para que no rompa la base..
Dejamos enfriar y guardamos en el frigorífico hasta que esté 
completamente cuajada, unas tres o cuatro horas.
Cobertura:
Ponemos la nata en el vaso de la Thermomix y      
programamos 3 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.
Incorporamos el chocolate en trozos y programamos 
2 minutos, a velocidad 3.
Vertemos la cobertura sobre el relleno de la tarta             
 (ya completamente cuajado) y dejamos enfriar en el 
frigorífico.
Vamos a triturar las galletas, las avellanas y el chocolate.
Añadimos la mantequilla blanda.
Y con esa pasta, forramos el molde, el de ellas es de 25 cm. 
Dejamos en el frigorífico una hora. Se nos tiene que 
endurecer la mezcla.
Para hacer el relleno, trituramos los kinder con el chocolate. 

Una vez triturados añadimos la nata, la cuajada y el azúcar 
y cocemos doce minutos. cuando falten dos minutos 
echamos por el bocal la gelatina que habremos tenido en 
remojo unos minutos, muy escurrida.
Y ya tenemos nuestra crema de kinder.
La echamos sobre el molde con un cucharon del revés, así 
la crema no rompe la base de galletas.
Y ahora a la frigorífico unas horas.
Cuando veáis que ya se ha cuajado la tarta, a ellas en dos 
horas estaba lista, preparamos la cobertura. Cocemos unos 
minutos la nata. Estad atentos porque casi se les desborda 
al hervir.
Y echamos los chocolates. Removemos, con el calor de la 
nata se derriten solos.
Y volcamos sobre la tarta, Aseguraros que está bien 
cuajada. Movemos el molde para que la cobertura llegue a 
todas partes del molde. Dejamos que endurezca un poco en 
la frigorífico antes de adornar.
Y aquí está, una maravillosa tarta con un sabor increíble a 
chocolate kinder. La adornaron con trozos de kinder y trufas.