Tayaimgut Rosado 2010

Bodega: Tayaimgut
País: España
Región: Catalunya (DO Penedès)
Año: 2010
Tipo: Rosado de lágrima
Castas: Merlot
Alcohol: 13.50º

Precio: 8,15 € (en Vinoteca Sexy Wine)

Nota de Cata: Precioso piel de cebolla con refejos rojos, muy brillante y limpio:Nariz no muy intensa pero fina,ligeras frutas rojas, vegetales, hierbas silvestres un toke a leche cruda,al rato a copa parada tabaco, de media corta persistencia:Boca muy agradable fresco frutal (moras rojas y cerezas “gominolas”)acidez fresca y equilibrada un toke vegetal, fino amargor que deja paso a un final medio largo de frutas rojas en forma de gominolas(MORAS ROJAS)Delicioso y complejo rosado!!. (Nota de cata de Cesariuf en Verema.com para añada 2009. )

Opinión Personal: Personal, elegante, exquisito y complejo rosado del Penedès. A la vista bonito color salmón apagado, límpido. En nariz es una cestita de frutas rojas, especialmente cerezas, que nos traslada a la mejor expresión de la variedad merlot. Melón, flores, mineral… Un recital. En boca se muestra equilibrado, fresco, goloso, armónico y con una sensación casi carbónica que agradece el paladar. Una delicia.

Me pega con: Mojama o cecina.

Fecha de Cata: Mayo 2011