TEMPS DE FRUITS 2, 2011. Precio entre 7-9 euros. D.O Pene...

TEMPS DE FRUITS 2, 2011.
Precio entre 7-9 euros.
D.O Penedès.
www.sumarroca.es
“La fuerza de la innovación”, o como beber vino del nuevo mundo en el viejo mundo.
Uva: carménère, originaria del Medoc francés, muy utilizada también en Chile.
Maridaje: blanqueta de ternera con pimientos.
Temperatura ideal: 13ºC-15ºC.
Graduación alcohólica: 12,5% Vol.
Opinión personal:
En nariz intenso con aromas a moras, cerezas, ciruelas dentro de una balsa de pimienta, regaliz, laurel…
En boca muy fresco, largo y delicado.
Relación calidad/ precio: excelente.
Establecimiento: www.casariu.com  "Distribución alimentaria de calidad".