TEMPS DE FRUITS 3, 2011.
Precio entre 7-9 euros.
D.O Penedès.
www.sumarroca.es
“La fuerza de la innovación”, o como beber vino del nuevo mundo en el viejo mundo.
Uva: Malbec, originaria de Calhors (Francia), muy utilizada en Argentina, Italia, Australia, California…
Maridaje: conejo marinado al horno con brécol.
Temperatura ideal: 13ºC-15ºC.
Graduación alcohólica: 12,5% Vol.
Opinión personal:
Vino muy potente con notas a frutas del bosque y florales, muy equilibrado.
En boca es largo y gustoso.
Relación calidad/ precio: excelente.
Establecimiento: www.casariu.com "Distribución alimentaria de calidad".
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