Revista Cocina

Ternera guisada

Por Julia Muñoz
Ternera guisada Ingredientes: 
6 filetes de ternera (los míos congelados del mercadona) 1 bolsa de verduras cortadas50 ml de vinagre de manzanasal pimienta2 cucharadas de tomate frito casero 4 pimientos asados ó del piquillo
Preparación:
Cortar los filetes a tiras, poner en la cubeta de la GM E, menú horno cocinar hasta que suelte toda el agua la carne, cancelar menú añadir el resto de ingredientes, tapar con válvula cerrada, menú turbo 20 minutos, despresurizar, abrir y servir  GM D menú pollo carne
Para acompañar con un panecillo de panecillo desalvado de avena  Ternera guisada http://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/297-pan-dukan-panecillos-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html

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