Torre Albéniz Reserva 2006

Tras haber colaborado en el Devora, es Burgos de este año 2013, en calidad de twittero afamado, , decidí tomarme unos días de descanso del blog, intentando recuperar fuerzas antes de caer rendido ante la pantalla del pc y de mi maltrecho móvil ; una vez más, el éxito marcó el evento, y el reencuentro con grandes amigos hizo que las muchas horas que en el Forum  me pasé, las doy por bien empleadas; es imposible dar las gracias a todos por permitirme colaborar, así que dejo una reseña a buenos amigos como Javier Cano @siburita1, Marta Perez @martaperuiz, Jose Luis Gomez @Josebosckuchen, Alba y sus chicos de ASBU @BurgosASBU, y en la sombra Chelus @chelusgarcia (ACOREBU) , que empujaron hasta el final en el mismo sentido, la victoria.

Una mención final para Leopoldo Roldan @leopoldoroldan,  por permitirme trabajar a su lado, por enseñar al que no sabe, y por su buena disposición para que #devoraburgos fuese nuestro grito de guerra en Twitter.

Uno de los participantes del Showcooking, y le vemos en el video arriba incluido, es Ricardo Peñalba, que junto al sumiller burgalés Javier Mayoral, nos dieron a conocer un poco mas el Cava Peñalba López, que elabora la bodega arandina del mismo nombre , siendo el único cava procedente de Castilla  y León ; un personaje singular que muestra en cada palabra su pasión por el vino ; charlar con él me recordó que aún guardaba esta botella en mi vinoteca, y como las sirenas a Odiseo, me cantaban para que por fin le diese su merecido homenaje.

El Torre Albeniz Reserva 2006 está elaborado con uva tempranillo y un leve toque de tinta blanca del país, toda procedente de sus viñedos propios, dentro de la D.O. Ribera del Duero ;  lleva una crianza de 23 meses de barrica de roble francesa, y adquirí la botella en un viaje a la propia bodega, hace unos meses ya ; presenta en la copa un tono rojo picota, capa alta y poderosa, ribete atejado y lágrima densa y lenta (tiene 15º) ; en nariz tiene una intensidad media, recuerdos a fruta roja madura, con buen punto frutal y la madera en segundo plano, con algunas notas especiadas rodeándolo, así como una buena mineralidad ; en boca elegante y fino, aterciopelado, poderoso pero sin empalagar, se marca un poco el alcohol, creo que tiene mucho potencial a futuro aún, buen cuerpo y paso fácil y amplio, con algún recuerdo a madera en el retronasal;  un verdadero placer, quizás le falta un matiz de largura, pero es sobresaliente.