Torrijas de sobao. Nutrición y recetas de Cantabriaentuboca.net

Ingredientes:

1 paquete de sobaos pasiegos “Cantabriaentuboca.net” – 3 huevos – ½ litro de leche – ½ litro de nata – 150gr de azúcar – 150 gr azúcar moreno – 100 gr mantequilla – 1 naranja y 1 limón.

Características:

Alimento base: Sobao Dificultad: Fácil

Tiempo: 20 min – Comensales: 4 personas

Preparación:

Retirar el sobao de su envoltura y cortar en 3 porciones cada uno.

Batir los huevos y añadir el azúcar, la leche, la nata y mezclar bien. Añadir la ralladura de la naranja y del limón. Se introducen los sobaos hasta que se empapen bien.

En una sartén con un poco de mantequilla y un poco del azúcar moreno se calientan los sobaos a fuego lento hasta que queden dorados por los 4 lados.

Se pueden servir con un poco de crema de orujo.

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