Tortas de fibra de avena

Una receta super fácil y rápida que le vi a @sandra_treintay y como ella dice: Alternativa al pan: tortas de salvado de avena.

Muy fácil y rápidas de hacer. Muy saciantes, con mucha fibra y ¡BAJAS EN CALORÍAS!

Poner agua en una sartén (del tamaño que quieras tu torta), justo que cubra la base, añadir una pizca de sal y espolvorear la fibra de avena hasta saturar el agua pero que no quede ninguna parte sin humedecer, cubrir con una tapa y cocinar a fuego medio hasta que los bordes se despeguen y estén ligeramente dorados, y ya estarán listas para utilizar, sirven tanto para salado como para dulce.

Yo en esta ocasión le he puesto queso fresco de cabra, salmón y aguacate-