Tortilla de espárragos

Una deliciosa tortilla para que cenéis esta noche.
- Trocear un manojo de espárragos a mano, desechando la parte dura, lavar y cocer en un cazo con agua que lo cubra, sal y un chorrito de limón, hasta que esté tierno. Escurrir. 
- Batir los huevos, salpimentar ligeramente, añadir los espárragos y mezclar todo bien. Cuajar la tortilla en una sartén con una chispa de aceite.