Hoy, 23 de abril se celebra el Día de Castilla y León, rememorando el sacrificio de los capitanes comuneros Padilla, Bravo y Maldonado, a manos de las tropas leales al Emperador Carlos I, en la fecha de 24 de abril de 1521 en Villalar ; en muchas ocasiones se hacen públicas las disensiones hacia el modelo autonómico que actualmente tenemos en la meseta norte , pero si existe algo que nos une, es precisamente el orgullo de sentirse castellano leonés, un orgullo labrado a fuego e Historia, ya que pocas comunidades autónomas pueden arrogarse más Derechos Históricos que el Reino de Castilla; no veo mejor manera de celebrar este día que un vino de la tierra castellana:
«Tú, tierra de Castilla, muy desgraciada y maldita eres al sufrir que un tan noble reino como eres, sea gobernado por quienes no te tienen amor»
Cuando una buena amiga, bodeguera y a la vez muy buena gente, como Ana Sierra de Bodegas Sierra, en Villalmanzo, te propone conocer su nueva aventura por tierras ribereñas, uno no puede mas que dejarse llevar, y confiar en su demostrado talento con los vinos de Arlanza, y como prueba mi adorado Sueños del Duque 2004, que está mejor cada vez que lo pruebo. Este Ribera lo probamos en cata ciega con varios sumilleres burgaleses .
El Toser Crianza 2006 está elaborado por Bodegas y Viñedos Toni Martín, con uva 100% tempranillo procedente de Pesquera de Duero, con una crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano; presenta un vivo color rojo picota con ribete granate y capa media alta; en nariz fruta negra madura, cuero, intenso, igual que en boca, donde se muestra potente y algo licoroso, notas de regaliz y un recuerdo a anís, carnoso, la madera bien integrada, elegante y con cuerpo, un buen arranque para este proyecto, del que esperamos probar más vinos en el futuro, como un roble del 2008 que hace poco cayó en mis manos.
R.
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