Ayer hice unas tostas de queso crema y anchoas con cebolla caramelizada y han sido un éxito rotundo, si eres fan de los sabores agridulces no te las pierdas porque son una auténtica delicia. Hacer este tentempié es muy sencillo, el único paso laborioso es caramelizar la cebolla pero si ya la tienes hecha solo necesitas 5 o 6 minutos para hincarles el diente. También puedes saltarte el paso de caramelizar la cebolla si optas por comprarla, hay marcas muy buenas y riquísimas en supermercados y tiendas de alimentación. A veces surgen imprevistos, o simplemente no nos apetece mucho estar entre fogones, en estos casos tener a mano recetas fáciles y rápidas como esta es un gran acierto, obtendremos algo rico para comer en un pis pás sin agobiarnos.
Si no sabes que picotear y quieres saborear un bocado rápido y apetitoso, escoge tu pan favorito y tuesta unas rebanadas. A mi me gusta mucho el pan tostado pero si lo prefieres haz tus tostas y montaditos con pan fresco, también están buenísimas. Te dejo algunas ideas sencillas y ricas a partes iguales: tostas gratinadas de pollo y bacon con cebolla caramelizada, tostas de tortilla y tomate a la plancha, montaditos de jamón crujiente con mermelada de caqui y queso de oveja y montaditos de bacalao con alioli de ajo negro.
Para preparar tostas y montaditos no es necesario ser un/a cociner@ con varias estrellas Michelín, con un ingrediente tan básico como el pan y algo de imaginación se pueden hacer infinidad de tostas variadas en pocos minutos porque admiten todo tipo de ingredientes.
Con estas tostas de queso crema agridulces quedarás de lujo aunque no lo pretendas, el contraste de sabores resulta verdaderamente fantástico. Pan crujiente acompañado de ingredientes dulces y salados, imagina por un momento su resultado final ¡ummmmm! ¿Conseguirás resistir la tentación de probarlas? Espero que no y que me cuentes tus impresiones cuando lo hagas.
Dicen que en la sencillez está el buen gusto y la receta de tostas de queso crema que tenemos hoy es una muestra de ello. Empezamos a prepararlas ¿Me acompañas?
TOSTAS DE QUESO CREMA Y ANCHOAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA
INGREDIENTES:
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Pan
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Queso crema
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Anchoas
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Cebolla caramelizada VER RECETA AQUÍ
PREPARACIÓN:
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Tostar las rebanadas de pan.
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Untar el pan tostado con la crema de queso y poner cebolla caramelizada encima.
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Por último colocar las anchoas y servir.
¿Cuándo vas just@ de tiempo, o no te apetece cocinar, siempre eliges sándwiches o bocadillos y estás aburrid@ de comer lo mismo una y otra vez? Con una rebanada de pan y dos o tres cositas más puedes hacer exquisitos manjares.
Los ingredientes de una receta aunque sean sencillos si los combinas bien son sinónimo de triunfo, no te compliques la vida con recetas que contienen elementos imposibles de conseguir y que precisan horas de elaboración. Las tostas y montaditos son una apuesta ganadora para comer algo rico sin trabajar en exceso y a la vez aprovechar el pan sobrante. Estas tostas de queso crema y anchoas están suculentas, no dejes de probarlas o te arrepentirás.
Soy una apasionada de la mezcla de sabores dulces y salados, se me hace la boca agua al pensar en recetas agridulces ¡ummmm! Si a ti te ocurre lo mismo guarda también en tu recetario estos montaditos agridulces, son tres propuestas muy sabrosas con las que triunfarás en cualquier ocasión.
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