Revista Cocina

Transgresión transgénica documentada

Por Yoisasi

El artículo ‘Transgresión Transgénica’ fue publicado el martes 29 de junio en el periódico Última Hora de Menorca. Cual fue mi sorpresa al saber que el director de la Fundación Antama, Juan Quintana, en la cual se dedican a la biotecnología y la ingeniería genética, hizo una réplica sobre mi artículo. Para no darle más publicidad de la que toca a esta personalidad, comentó que no existen alimentos transgénicos en España y que como nutricionista no tenía ni la más mínima idea de lo que estaba argumentando. Aquí os expongo la réplica que hice yo, pero entre nosotros, deciros que estoy contenta de que las ratas vayan saliendo de sus cloacas.
Espero que con la información que adjunto os sirva para conocer el mundo que nos espera si dejamos nuestra vida en manos de gente ambiciosa y egoista.

Me siento orgullosa que una personalidad en el mundo de la biotecnología haya leido mi artículo ‘Transgresión Transgénica’ publicado la semana pasada. Es un honor, como nutricionista, saber que existen personas de carne y hueso en este negocio transgénico y que algunos de ellos salgan a la luz por leer un artículo honesto y bien documentado para desmantelarlo.
Señores, no voy a entrar en polémica, no es mi filosofía de vida. Así que sin más, aquí les adjunto mucha información sobre el Gran Negocio del siglo XXI,los transgénicos, donde los consumidores somos simples marionetas y quienes llevan las riendas no tienen intención de parar hasta acabar con nuestra Tierra, nuestra vida y en definitiva con nuestra salud:

-www.somloquesembrem.org, Iniciativa Legislativa Popular per una Catalunya Lliure de Transgènics.
- http://transgenicsfora.balearweb.net/, Mallorca lliure de transgènics. Hay un artículo que dice que la  Comisión Europea va autorizar una patata transgénica, denominada Amflora, de la multinacional química BASF. Y el periódico ABC habla también de ello, http://www.abc.es/20100302/sociedad-/europa-autoriza-cultivo-patata-201003021239.html
- http://apocalipticus.over-blog.es/article-mapa-de-los-cultivos-transgenicos-en-espana-50032871.html. Mapa de los ensayos experimentales con transgénicos al aire libre en España 2010.
Nos dice: ‘El listado que hacemos público incluye los cultivos transgénicos experimentales. España es, además de acoger casi la mitad de todos estos experimentos, es el único país de la UE que cultiva transgénicos de forma comercial a gran escala, con 76,000 hectáreas de maíz transgénico MON810 cultivadas en 2009. Pese a que la normativa europea recoge la obligación de un registro con estas parcelas, el Gobierno español solo hace públicas cifras de superficie por Comunidad Autónoma, a partir de los datos suministrados por las empresas de semillas.
No hay ningún tipo de control ni seguimiento, y no hay posibilidad de que los agricultores, convencionales o ecológicos, puedan protegerse o reclamar daños por contaminación genética de los cultivos transgénicos comerciales.’
- http://video.google.com/videoplay?docid=-1552144261451760754#. ‘El mundo según Monsanto’, documental que investiga a la empresa Monsanto, líder en ventas de semillas transgénicas.
- ‘Transgénicos. Ingeniería genética, alimentos y nuestro medio ambiente’, Anderson, Luke  (2000). Editorial Gaia Proyecto 2050 . Madrid.
- ‘El mundo según Monsanto: De la dioxina a los OGM. Una multinacional que les desea lo mejor’,Robin Marie Monique (2008). Península.
- ‘El futuro de la comida’, documental de Deborah Koons Garcia, donde habla de la manipulación genética en los alimentos. http://www.webislam.com/?idv=1810
- http://www.monsanto.es/. Página oficial de Monsanto en España. Desde 1969, Monsanto está presente en España y aporta sus productos y servicios a los agricultores españoles. La compañía, con sede en Madrid, tiene en la actualidad cerca de 500 distribuidores que atienden las necesidades de los agricultores de todas las Comunidades Autónomas de España.

Creo que es información suficiente para que a quien le interese investigue sobre el tema y que cada cual saque sus propias conclusiones.
Seguiré defendiendo mi punto de vista y no dejaré que me transguedan de ninguna manera.
Salud y Buenos Alimentos.
Yo Isasi
www.nutricionencasa.com



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