Trufas de mandarina y chocolate blanco

Hoy os traemos un postre súper fácil de hacer que está riquísimo, ¡y es muy resultón para hacerlo cuando tienes invitados!

Ingredientes:
- 120 gr de chocolate blanco
- Ralladura de una mandarina 
- 100 ml de zumo de mandarina de las naranjas online
- 40 gr de margarina
- 30 ml de nata para montar
- Azúcar glass

Receta:

- Deja infusionando la ralladura de mandarina dentro de la nata durante un día entero en la nevera, tapando el bol con film transparente.
- En un cazo, calienta a fuego lento la nata con la ralladura y añade el chocolate blanco y la margarina hasta que se derritan y remueve bien.
- Vierte el zumo de mandarina y vuelve a remover hasta que se mezcle todo bien.
- Deja templar a temperatura ambiente y, después, guarda en la nevera hasta que veas que la mezcla ha endurecido un poco.
- Haz las bolitas y pásalas por azúcar glass.
Bon appétit!