Un producto: Remolacha

Muy utilizada en ensaladas, siendo el mes de septiembre, más fácil de encontrar en el mercado.

Compra

Fresco o envasada ya cocina, peculiar su color intensa y su pulpa compacta

Conservación

En la nevera en el cajón de las verduras. Evita cubrirla con papel de aluminio.
La envasada, una vez abierta, consumir en dos días

Propiedades

Rica en vitaminas C y del grupo B. Yodo y potasio.
También aporta fibra y azúcares.
Su consumo refuerza el sistema inmunológico y regula el tránsito intestinal.
100gr.- 29 calorías
Recetas

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