Adan

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• Luxuria 2016

  

  Hoy cato en rapidcata el vino blanco LUXURIA Godello 2016. Pablo Vidal es un creador de vinos que busca elaborar vinos con mucha identidad propia, y por... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2018 COCINA, VINO

• Faustino Organic Wine 2017

  

  Hoy cato en rapidcata el vino tinto  “Faustino Organic Wine 2017”. El grupo Faustino es uno de los líderes indiscutibles en España de exportación de vinos de... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2018 COCINA, VINO

• Velvet & Stone 2017

  

  Velvet Stone Bobal Prestige Rosé 2017 es el vino que ocupa la rapidcata de hoy. Los vinos rosados de Bobal están muy reconocidos por su frescura e identidad... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2018 COCINA, VINO

• Manos Libre 2017

  

  Hoy cato en rapidcata el vino tinto “Manos Libre Organic 2017” Vinos de la Tierra de Castilla es una Indicación Geográfica Protegida (IGP) para los vinos... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2018 COCINA, VINO

• Catando quesos para Gran Selección 2018

  

  El pasado miércoles participé como jurado en la cata de quesos para los premios Gran Selección 2018. Gran Selección es sinónimo de excelencia en la calidad en... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2018 COCINA, VINO

• IV Campeonato de Coctelería de Castilla La Mancha

  

  El pasado lunes 21 de Mayo de 2018 se celebró el IV Campeonato de Barman de Castilla La Mancha en las Bodegas Alcardet de Villanueva de Alcardete, Toledo. Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2018 COCINA, VINO

• Silvano Garcia 4 meses 2015

  

  Hoy traigo la rapidcata de Silvano García Monastrell 4 meses 2015. La variedad Monastrell es la variedad más conocida de la D.O. Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2018 COCINA, VINO

• Astrales Godello 2011

  

  Hoy cato en rapidcata Astrales Godello 2011, de Bodegas Los Astrales. La variedad de uva Godello es la uva blanca reina de Valdeorras y Bierzo, originaria de la... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2018 COCINA, VINO

• Catando para Premios Gran Selección 2018

  

  El miércoles 16 de Mayo la cita fué en las instalaciones del IVICAM en Tomelloso, éste es el Centro de Investigación de la Vid y el Vino de Castilla La Mancha,... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2018 COCINA, VINO

• Néctar de Farruche 2017

  

  Rapidcata de Néctar de Farruche Tempranillo 2017. En Valdepeñas se llama Cencibel a la Tempranillo, pero tradicionalmente se la llamaba Tinta Fina, variedad... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2018 COCINA, VINO

• Garagewine en Zaragoza.

  

  El pasado miércoles 9 de Mayo viajé a Zaragoza de la mano de los primos más hermanos que conozco, Jesús Toledo y Julián Ajenjo, #garagewine en pocas palabras. Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2018 COCINA, VINO

• Mariluna Tempranillo y Bobal 2016

  

  La rapidcata de hoy es del Mariluna Tinto 2016 de Bodega Sierra Norte. Los vinos tintos jóvenes son una estupenda opción en época estival, servidos frescos son... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2018 COCINA, VINO

• Mariluna Verdejo y Macabeo 2017

  

  Hoy cato en rapidcata Mariluna Verdejo y Macabeo 2017 de Bodegas Sierra Norte. Mariluna es un rico coupage de dos variedades blancas frescas y aromáticas, 85%... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2018 COCINA, VINO

• Bisila Brut Nature Edición Especial

  

  La rapidcata de hoy es del Cava Bisila Brut Nature edición especial Elaborado en Requena este exquisito Cava está elaborado con Chardonnay, es un blanc de blanc... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2018 COCINA, VINO

• Calambur Pardilla 2016

  

  La rapidcata de hoy es del vino blanco Calambur Pardilla 2016. Pardilla es una sinonímia de la variedad de uva casi desaparecida Albillo pardo, dentro de la... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2018 COCINA, VINO

• Finca caiz Carrizal Petit Verdot 2014

  

  La rapidcata de hoy es del Finca caiz Carrizal Petit Verdot 2014. La variedad Petit Verdot es relativamente nueva en España, donde llegó en 1991 y es conocida... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2018 COCINA, VINO

• Dehesa del Carrizal Syrah 2013

  

  La rapidcata de hoy es del Dehesa del Carrizal Syrah 2013. La variedad de uva Syrah es conocida también como Shiraz y tiene un origen incierto lleno de leyendas... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2018 COCINA, VINO

• Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon 2014

  

  La cata de hoy es del Cabernet Sauvignon 2014 de Bodegas Dehesa del Carrizal. Un varietal de Cabernet Sauvignon de más de treinta años, esta variedad de... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2018 COCINA, VINO

• Dehesa del Carrizal Chardonnay 2016

  

  La rapidcata de hoy es del Chardonnay 2016 de Dehesa del Carrizal. Casi una Hectárea y media de Chardonnay plantado en 1997, en un microclima muy especial en lo... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2018 COCINA, VINO

• Dehesa del Carrizal MV 2013

  

  La rapidcata de hoy es del Dehesa del Carrizal MV 2013. MV 2013 es el vino más polivalente de Dehesa del Carrizal, cuatro variedades de uva y una “breve” crianz... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2018 COCINA, VINO