Aditadonaire

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• Flores de sartén

  

  Ingredientes3 huevos380 gr de harina, de repostería600 ml, de leche3 cucharadas de agua de azahar3 cucharadas de azúcarAceite para freír, pude freírlas en aceit... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2015 COCINA

• Chuletas de lechar, al orégano y tomillo

  

  Ingredientes1 carré de chuletas de lechar.400 gr de tomate frito1 cucharada rasa, de orégano1 cucharada rasa, de tomillo100 gr de cebolla3 dientes de ajos1... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2015 COCINA

• Tapa de pimientos asado con caballa

  

  IngredientesPimientos asados, caseros y aliñados1 baguette1 lata de caballa en aceite de olivaAceitunas negrasLos pimientos los podemos tener, de los que... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2015 COCINA

• Aceitunas aliñadas caseras

  

  IngredientesAceitunas negrasCebollaAjosOréganoSal gordaAceite de olivaVinagre de vino blancoRajamos tres veces cada aceituna.Esta aceitunas amargan mucho, y... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2015 COCINA

• Tarta para sagrario

  

  IngredientesPara el bizcocho4 huevos125 gr de harina (4 cucharadas un poco colmadas)125 gr de azúcar1 cucharadita de azúcar a vainilladoUna pizca de salPara el... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2015 COCINA

• Salmón con beicon

  

  Ingredientes1 barra de pan.Beicon.Salmon ahumado.Salsa, comprada de Ricotta e nací.Cortamos un trozos, un poco grande el beicon, y lo freímos, dejamos... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2015 COCINA

• Bacalao gratinado, con cebolla caramelizada

  

  IngredientesLomos de bacalao desalados.PatatasPimienta molidaAjos liofilizadoAlioli o mayonesaCebolla caramelizas sin azúcar.Ensalada para acompañarUna bolsa... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2015 COCINA

• Carrilleras guisadas

  

  Ingredientes8 carrilleras3 puerros1 cebolla6 zanahorias3 dientes de ajo300 gr de tomate rallado150 ml de aceite de oliva1 hoja de laurelPimientaSalQuitamos la... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2015 COCINA

• Tapa de atún, y salmón ahumado

  

  Ingredientes dos tapas1 lata pequeña de atún en aceite, de oliva2 cucharadas, de tomate frito casero2 cucharadas de mayonesaRodajas de pan de molde4 lonchas de... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2015 COCINA

• Galletas decoradas con glasa

  

  Ingredientes125 gr de mantequilla125 gr de azúcar glass330 gr de harina1 huevo pequeño2 cucharadas de leche1 cucharada colmada, de cacao puro (opcional)Unas... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2015 COCINA

• Pasteles, de crema, con piña

  

  Ingredientes1 plancha de hojaldre200 gr de crema de leche (nata)300 gr de leche30 gr de maicena4 yemas de huevo XL5 cucharadas de azúcar1 cucharada de... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2015 COCINA

• Bacalao en tempura, con crujiente de berenjena

  

  IngredientesPanBacalao desaladoAlioliBerenjenaCervezaHarinaTomate cherryAceiteCortamos unas rodajas de berenjenas, salamos y dejamos en un colador, para que... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2015 COCINA

• Tarta de queso al horno, con mermelada de mango

  

  IngredientesPara la base de galletas1 paquete de galletas ( las que mas te gusten, yo le puse Tosta Ricas)80 gr de mantequilla, liquida2 cucharas de azúcar... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2015 COCINA

• Macarrones, con chorizo al orégano

  

  INGREDIENTESMacarrones.Tomates rallados, o frito si los tenemos (caseros) Un poco de cebolla ralladaChorizo1 hoja de laurel.Orégano1 pastilla, de caldo... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2015 COCINA

• Ventresca de bonito

  

  IngredientesVentresca de bonitoDientes de ajosPerejilAceite de olivaSalCortamos dientes de ajos, y perejil, muy menudo, mezclamos con un poco de aceite, si nos... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2015 COCINA

• Fideua

  

  INGREDIENTES300 gr, de fideos para fideua¼ de almejas o chirlas.¼ de rape.¼ de magro de cerdo.¼ de gambas.200 gr de tomate rallado.50 gr, de cebolla.1 diente... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2015 COCINA

• Mermelada de mango

  

  Ingredientes2 mangos (800 gr de pulpa)El zumo de medio limón400 Gr de azúcarPelamos los mangos, y los troceamos, echamos en la thermomix, echamos el zumo del... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2015 COCINA

• Como hacer,una crema pastelera, de vainilla, en 5 minutos

  

  Ingredientes200 gr de crema de leche (nata)300 gr de leche30 gr de maicena4 yemas de huevo XL5 cucharadas de azúcar1 cucharada de vainillaUna rama de... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2015 COCINA

• Patatas soufflés, rellenas de alioli

  

  IngredientesPatatas agriasAceite Una pregunta que quizás os hagáis, es donde venden, estas patatas, unas patatas que no son facil encontrar, a mi me la venden... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2015 COCINA

• Lazos Piemontese, a la carbonara

  

  Ingredientes1 bolsa de ¼ de pasta de lazos150 gr de beicon en lonchas200 ml de crema de leche (nata)2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharada colmada de... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2015 COCINA