Aditadonaire

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• Canapes, con crujiente de cebolla, y pipas

  

  INGREDIENTESPan de moldeCrema de queso azulPipas de girasolCrujientes de cebollaCortamos el pan de molde, de las formas que mas nos gusten, lo tostamos por los... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2014 COCINA

• Langostinos empanados con panko

  

  INGREDIENTELangostinos crudosHuevoPan rallado PankoAceite para freírEste es el autentico, pan rallado japonés Panko, es un pan que son como escamas. Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2014 COCINA

• Albóndigas de ternera con espinacas al horno y salsa bechamel

  

  INGREDIENTES250 g de carne picada de ternera.150 g de espinacas congeladas.Sal y un poco de pimienta.Para la salsa bechamel¼ l de leche1 cucharadas de aceite... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2014 COCINA

• Tartitas de merengue con freson y nata

  

  4 claras de huevo, temperatura ambiente120 ml de agua250 gr de azúcar½ k de fresónUn poco de azúcar glassEchamos el agua y el 200 gr del total de azúcar, en un... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2014 COCINA

• Conos rellenos de nata a la vainilla

  

  INGREDIENTES1 Plancha de hojaldre½ l. de crema de leche (nata para montar)100 gr de azúcar glass2 sobres de estabilizante1 cucharadita de aroma vainilla1... Leer el resto

  Publicado el 03 noviembre 2014 COCINA

• Filetes empanados con panko y verduras en tempura

  

  INGREDIENTESFiletes de ternera1 huevoPan rallado PankoVerduras variadasHarina para hacer tempuraAceite para freírEn un bol preparamos la tempura, tiene que esta... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2014 COCINA

• Milhojas de freson, con nata , a la vainilla

  

  INGREDIENTES1 plancha de hojaldre, cuadrada¼ de crema de leche (nata para montar)2 cucharadas de azúcar glass.1 sobres de estabilizante para nata¼ de fresón1... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2014 COCINA

• Patatas con bacalao

  

  Ingredientes4 patatas grandes.100 gr de arroz.100 gr de pimientos rojos.100 gr de pimientos verdes.100 gr de cebollas.100 gr de bacalao.100 ml de aceite3 diente... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2014 COCINA

• Tejas de almendras

  

  INGREDIENTES100 gr de azúcar20 gr de Harina de repostería80 gr de almendras laminadas2 claras de huevo20 gr de mantequilla a temperatura ambienteColocamos la... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2014 COCINA

• Tarta de san marcos con flores de azucar

  

  INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO125 gr. harina125 gr. azúcar4 huevos50 gr mantequillaRalladura de limónPARA EL ALMÍBAR150 gr de azúcar150 ml de agua1 copa de... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2014 COCINA

• Quiche especial

  

  INGREDIENTES1 plancha de hojaldre, redonda2 puerros.1 cucharada de mantequilla1 cucharada de aceite2 dientes de ajos1 bolsa espinacas50 gr de beicon, ahumado50... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2014 COCINA

• Salsa mahonesa

  

  INGREDIENTES1 huevo250 ml de aceite de girasol, o de oliva.5 gr de sal1 cucharada de vinagre½ cucharadita de zumo de limónPonemos en el vaso de la batidora el... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2014 COCINA

• Miguelitos, rellenos de crema de almendras

  

  INGREDIENTES1 plancha de hojaldrePARA LA CREMA DE ALMENDRAS125 de almendras molidas½ de leche140 gr de azúcar3 yemas1 huevo40 gr de harina de maíz (maicena)1... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2014 COCINA

• Tartitas de merengue con frutas

  

  4 claras de huevo, temperatura ambiente120 ml de agua250 gr de azúcar¼ de fresón¼ de uvas negras sin pepitasNata montadaUn poco de azúcar glassEchamos el agua... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2014 COCINA

• Merluza al horno con ajos fritos

  

  INGREDIENTES2 rajas de merluza3 diente de ajosAceitePonemos las rajas de merluza, en una fuente para llevar al horno, salamos un poco, y pulverizamos un poco co... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2014 COCINA

• Canapes variados

  

  INGREDIENTESPan de molde sin cortezaBoquerones en vinagreSalsa alioliTomate rosaCrujientes de cebolla fritaLonchas de jamón serrano, muy finasQueso crema, a... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2014 COCINA

• Tejas de coco

  

  INGREDIENTES100 gr de azúcar20 gr de Harina de repostería80 gr coco rallado2 claras de huevo20 gr de mantequilla liquidaBatimos con las varillas, las claras a... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2014 COCINA

• Espaguetis gratinados

  

  INGREDIENTES300 gr de espaguetis1 hoja de laurel300 gr de tomate frito50 gr de cebolla rallada250 gr de ternera picada4 cucharadas de aceite de oliva1... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2014 COCINA

• Gallos a la plancha con ensalada

  

  INGREDIENTESGallos de ración de unos 250 grLechuga de trocaderoCebolleta moradaTomate rosaRemolachaAceiteVinagre SalLavamos la lechuga, la troceamos con las... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2014 COCINA

• Aleta de ternera rellena

  

  INGREDIENTESUn filete de 500 gr. o 600 gr. de aleta de ternera½ de picada de ternera2 huevos cocidos100 gr. de aceitunas verdes100 gr. Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2014 COCINA