Aditadonaire

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1001)

• Helado tuti fruti

  

  600 ml de leche6 yemas150 gr de azúcar1 cucharadas de azúcar invertido1 cucharadita de aroma de vainilla250 de nata de montar3 cucharadas de azúcar glass120 gr... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2014 COCINA

• Mermelada de albaricoque

  

  INGREDIENTES600 gr de albaricoques ( pesados sin hueso)400 gr de azúcar1 cucharada de zumo de limón Lavamos los albaricoques, les quitamos el hueso.Los... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2014 COCINA

• Mango ataulfo con naranjas sanguinas

  

  INGREDIENTESMango ataulfoNaranjas sanguinasNata montadaSirope de chocolateSirope de fresasPara dos copas, con un mago y dos naranjas es suficiente. Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2014 COCINA

• Tarta rellena de guindas en almíbar

  

  INGREDIENTESBizcocho6 huevos.90 g de maicena (3 cucharadas colmadas)60 g de harina (2 cucharada colmada )300 g de azúcar.Para el relleno y decorar.¾ de crema... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2014 COCINA

• Helado de ron y pasas

  

  INGREDIENTES600 ml de leche250 de nata de montar4 yemas150 gr de azúcar1 cucharadas de azúcar invertido1 vaina de vainilla100 gr de pasas sultanas100 ml de ron... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2014 COCINA

• Bacalao dorado (bacalao a la portuguesa)

  

  INGREDIENTES300 gr de migas de bacalao desalado.2 patatas grandes1 cebolla pequeña4 huevos grandes.Pelamos las patatas, las cortamos paja con la mandolina, las... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2014 COCINA

• Ibéricos en el jardín

  

  Esta receta es para un reto, no suelo participar, pero esta vez acepte la propuesta de Carmen para CupoNation para hacer un plato para 4 personas que no pase... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2014 COCINA

• Helado de vainilla

  

  INGREDIENTES600 ml de leche250 de nata de montar6 yemas150 gr de azúcar1 cucharada de azúcar invertido1 vaina de vainilla Cortar la vaina de vainilla por la... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2014 COCINA

• Ramón freixa en madrid

  

  Madrid 10 de Julio de 2014. el principio ▪ Alga “Nori” rebozada. ▪ Buñuelo de leche de caserío. ▪ Barquillo de espárrago. ▪ Corazón de melón con flor de... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2014 COCINA

• Leche merengada

  

  INGREDIENTES1 litro de leche entera3 claras de huevo150 gr de azúcar1 rama de canelaCascara de medio limón solo la parte amarilla1 cucharada de azúcar... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2014 COCINA

• Ensalada, con salmon, atun y langostinos

  

  INGREDIENTESPatatasHuevos durosAtún en aceiteTomates rosaSalmón marinadoLangostinos o gambones, cocidos1 hoja de laurelAceiteVinagre balsámico de... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2014 COCINA

• Brazo gitano relleno de mermelada de cerezas

  

  INGREDIENTES4 huevos XL4 cucharadas colmadas de harina4 cucharadas colmadas de azúcarPARA EL ALMÍBAR150 de azúcar150 ml se agua50 ml de licor de cereza... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2014 COCINA

• "dstage" restaurante de diego guerrero

  

  Hoy no hay recetas, pero muchos platos de lujo, con una puntuación de 10, Con DiegoMe encanto, como esta decorada, llevaba 4 días abierto y olía a nuevo. Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2014 COCINA

• Pollo gratinado

  

  INGREDIENTESPollo asado, (restos aprovechamiento) ½ l. de leche2 cucharadas soperas de harina40 gr de mantequilla, lo puedes cambiar por aceite1 yemaUn poco de... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2014 COCINA

• Tosta de queso de cabra, con tomate y oregano

  

  INGREDIENTESRulo de queso de cabra1 barra de panTomate frito de Pedro LuisOréganoCortamos el rulo de quedo en rodajas de 3 o 4 centímetros. Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2014 COCINA

• Tarta de freson, con crema de vainilla, nata, y trufa

  

  PARA EL BIZCOCHO4 huevos.60 gr de maicena (harina de maíz)30 gr de harina de trigo (repostería)200 gr de azúcar.Una pizca de sal.PARA LA NATA Y LA TRUFA¾ de nat... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2014 COCINA

• Albóndigas al azafran

  

  INGREDIENTES3/4 k de carne picada de ternera.¼ de carne picada de cerdo3 huevos3 rebanas de pan de molde sin, la corteza5 dientes de ajos50 gr de cebolla50 ml d... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2014 COCINA

• Patatas deluxe con su salsa

  

  INGREDIENTES3 patatas1 cucharada de harina1 cucharadas de pimentón dulce1 cucharadita rasa de pimentón picantePimienta dos vueltas de molinilloSalPARA LA... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2014 COCINA

• Pavlova con merengue italiano

  

  INGREDIENTES9 claras de huevo, temperatura ambiente450 ml de agua800 gr de azúcar1 cucharada de vinagre blanco1 cucharadita de aroma de vainillaFRUTAS PARA... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2014 COCINA

• Tortilla sin huevos

  

  ¿Os resulta curioso, una tortilla sin huevos? pensareis que estoy, un poco ida, y si os digo que en España, se pasa hambre, mucha hambre, y la pena es la... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2014 COCINA