Aditadonaire
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La Cocina De Adita
http://www.lacocinadeadita.com/
Un blog con recetas paso a paso recetas clásica con un toque de la nueva cocina
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1001)
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Bacalao al ajoarriero
INGREDIENTES4 trozos de bacalao desalado1 pimiento grande1 cebolla4 diente de ajos½ k. de tomates crudos rallado o 250 frito1 cucharadita de pimentón2... Leer el resto
Publicado el 25 junio 2014 COCINA -
Timbal de pimientos y patatas
INGREDIENTESPimientos verdesPimientos amarillosPimientos rojosCebollasPatatasLavamos y cortamos los pimientos, en tiras.La cebolla la cortamos al medio, y en... Leer el resto
Publicado el 23 junio 2014 COCINA -
Espinacas a la crema, gratinadas con parmesano
INGREDIENTES1 bote de espinacas cocidas400 ml de leche50 gr de harina50 gr de aceite de olivaNuez moscada1 diente de ajoQueso parmesanoPara decorarUnas... Leer el resto
Publicado el 21 junio 2014 COCINA -
Tortilla de patatas en salsa
INGREDIENTESTortilla de patatas.Cebolla.Pimentón.1 cucharada de harinaVino blanco.1 diente de ajo y un poco de perejil.Cortamos un poco de cebolla muy fina, y... Leer el resto
Publicado el 20 junio 2014 COCINA -
Tarta rellena de crema, trufa y nata con cobertura de yema
PARA EL BIZCOCHO6 huevos90 g. de maicena50 g. de harina300 g. de azúcarPizca de salPARA EL ALMÍBAR150 gr de azúcar150 ml de agua50 ml de KirschPARA LA NATA Y... Leer el resto
Publicado el 18 junio 2014 COCINA -
Tosta de morcilla de arroz con piñones
INGREDIENTESMorcilla de arrozPiñonesHuevoPanLe quitamos la piel a la morcilla.Cortamos en trozos pequeños.En una sartén, ponemos una gota de aceite, y... Leer el resto
Publicado el 16 junio 2014 COCINA -
Lasaña de carne
INGREDIENTESPlacas de lasaña precocida½ k de ternera picada200 gr de tomate frito si es casero mas rico.100 gr de cebolla.½ litro de leche2 cucharadas colmadas... Leer el resto
Publicado el 15 junio 2014 COCINA -
Tarta de mousse de cerezas
INGREDIENTESPara la base200 gr de bizcocho, galletas o lo que tengas150 gr de nueces100 gr de mantequilla en pomadaRELLENO500 ml de crema, nata para montar200 g... Leer el resto
Publicado el 13 junio 2014 COCINA -
Saquitos de rabo de toro
INGREDIENTES2 ruedas de rabo de toro2 puerros2 tomates rallados1 cebolla grande3 zanahorias5 dientes de ajos¾ litro de vino tinto de buena calidadPodemos hacer... Leer el resto
Publicado el 11 junio 2014 COCINA -
Mafalda con chorizo gratinadas
INGREDIENTESPasta MafaldaTomate crudo y maduroChorizoUn chorro de aceite de olivaQueso rallado mozzarellaOrégano1 pastilla de caldo concentrado de... Leer el resto
Publicado el 10 junio 2014 COCINA -
Gazpacho de remolacha
INGREDIENTES1 K. DE TOMATES MADUROS150 GR. DE REMOLACHA COCIDA20 GR. DE CEBOLLA15 GR. DE PIMIENTO VERDE100 ML. DE ACEITE DE OLIVA1 DIENTE DE AJO4 CUCHARADAS DE... Leer el resto
Publicado el 09 junio 2014 COCINA -
Filetes rusos rellenos
INGREDIENTES300 gr de carne picada100 gr de jamón serrano2 huevos duros1 huevo crudo2 pimientos del piquillo1 cucharada de vino blanco2 dientes de ajo1 rama de... Leer el resto
Publicado el 07 junio 2014 COCINA -
Bocados de cerezas al kirsch
INGREDIENTESTartaletas pequeñas300 cerezas, variedad Navalinda o Ambrunés50 ml de licor de cerezas Kirsch100 gr de azúcarPARA LA CREMA DE VAINILLA300 ml de... Leer el resto
Publicado el 04 junio 2014 COCINA -
Paella sencilla
INGREDIENTES250 g de gambas250 g de chirlas o almejas250 g de magro de cerdo (opcional)125 g de guisantes125 g de pimientos morrones de lata1 pastilla de caldo... Leer el resto
Publicado el 03 junio 2014 COCINA -
Coliflor rebozada con alioli
INGREDIENTES1 coliflorHuevoSalsa alioliAceite para freírCortamos en racimos la coliflor, la lavamos y ponemos a cocer con agua y sal. Leer el resto
Publicado el 02 junio 2014 COCINA -
Tortilla de cebollas
INGREDIENTES1 cebolla grande por huevoAceite de olivaCortamos las cebollas en 4 partes.Y cada parte en juliana esta tortilla lleva 3 cebollas. Leer el resto
Publicado el 31 mayo 2014 COCINA -
Tarta de piña
INGREDIENTES3 huevos100 gr. de harina3 cucharadas colmadas de azúcar½ sobre de levadura royal (8 gr,)Una pizca de sal3 cucharadas de jugo de piñaPiña y unas... Leer el resto
Publicado el 29 mayo 2014 COCINA -
Tarta de cuajada, con mango y coco
Para la base200 gr de biscotes, galletas o lo que tengas100 gr de pistachos molidos100 gr de mantequilla en pomadaPara la cuajada de coco½ l. de leche de coco30... Leer el resto
Publicado el 28 mayo 2014 COCINA -
Mi mejor ayudante en la cocina la kitchenaid
No hace falta deciros que en mi cocina es la Reina, con mayúsculas, en mi cocina y armarios, ya no cabe ni un cacharro mas, están a tope, vamos que si entra otr... Leer el resto
Publicado el 26 mayo 2014 COCINA -
Un postre para endulzar el partido del siglo
SOLO TRES POSTRES PARA ENDULZAR EL PARTIDO Una tarta merengóna¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡DeliciosaPAVLOVAPasteles velen, deliciososPASTELES BELEN seguro que desaparecen... Leer el resto
Publicado el 24 mayo 2014 COCINA
