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• Alcachofas con gambón

  

  Una estupenda elaboración para los amantes de las alcachofas INGREDIENTES (para 4 personas) - Alcachofas: 8 - Gambón: 16 - Nata: 50 ml - Harina de maíz -... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Turrón de chocolate blanco

  

  Se puede preparar en un momento y es éxito asegurado INGREDIENTES - Chocolate blanco para postres: 300 gr - Manteca de cerdo: 40 gr - Arroz inflado: 80 gr... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Ajopan

  

  Este es un plato tradicional de San clemente, así lo hacía la abuela Teresa y así me lo ha enseñado a hacer su hija Felisa (mi suegra), es uno de esos... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Bollos de leche

  

  Una rica merienda o desayuno o… INGREDIENTES - Harina: 600 gr - Azúcar: 150 gr y algo más para espolvorear - Sal: ½ cucharadita - Leche: 250 ml... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Pizza de hojaldre con pollo y champiñón

  

  Pollo con champiñón una combinación estupenda INGREDIENTES - Hojaldre: 1 lámina - Pollo: 200 gr - Champiñones: 3-4 - Mozzarella : 100-200 gr (al... Leer el resto

  Publicado el 08 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Caldereta de cordero manchego versión facil

  

  De las muchas versiones que hay de caldereta de cordero esta es muy sencilla de preparar y no por eso desmerece de las demás INGREDIENTES - Cordero: 1 kg... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tapa de jamón con queso brie y boletus edulis

  

  Una tapa con un toque otoñal INGREDIENTES - Pan - Jamón serrano - Queso brie - Boletus edulis - Aceite - Pimienta - Sal PREPARACIÓN - Cortamos el pan... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Aceitunas de sosa caseras

  

  Sencilla manera de preparar unas estupendas aceitunas, estas además han sido especiales en casa porque son las primeras de nuestros olivos INGREDIENTES -... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Miguelitos de chocolate

  

  Inspirados en los Miguelitos de La Roda, un dulce típico manchego que ha sabido ganarse merecida fama y renombre, en este caso con un delicioso relleno de... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Crema pastelera de chocolate facil

  

  Una sencilla crema pastelera, en este caso de chocolate INGREDIENTES - Leche entera: 250 ml - Chocolate para fundir: 100 gr - Azúcar: 40 gr - Yemas de... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Aceite de guindillas

  

  Especial para dar un toque picante INGREDIENTES - Aceite: 1 litro - Guindillas pequeñas : 9-10 - Laurel: 3 hojas PREPARACIÓN - Es recomendable utiliza... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2013 COCINA

• Arroz con costillas y setas

  

  Un arroz sencillo y sabroso INGREDIENTES (4-6 personas) - Arroz: 2 vasos - Costillas de cerdo: 500 gr - Setas: 300 gr - Vino blanco: 100 ml - Cebolla: 1 - Ajo: ... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Amanita caesarea con gulas

  

  Un bocado exquisito, digno de los césares… INGREDIENTES - Amanita caesarea (oronjas) - Gulas - Aceite - Sal PREPARACIÓN - En este caso no he puesto las... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Mermelada de kiwi

  

  Una mermelada rica en vitaminas y un delicioso sabor INGREDIENTES - Kiwis: 1 kg - Azúcar: 1 kg - Agua: 200 ml PREPARACIÓN - Pelamos los kiwis y los... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Besos

  

  Ya se sabe, pan, uvas y queso saben a… besos INGREDIENTES - Pan - Uvas - Queso de cabra fresco - Aceite PREPARACIÓN - Cortamos el queso y el pan en... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Codillo al horno

  

  El resultado una carne tierna y jugosa INGREDIENTES (para 4 personas) - Codillos: 2 - Patatas: 4-5 medianas - Vino blanco: 100 ml - Aceite: 100 ml - Caldo: 200... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Pizza de hojaldre con espárragos y champiñón

  

  Pizza vegetal con un sabor espectacular INGREDIENTES - Hojaldre: 1 lámina - Espárragos: 3-4 - Champiñones: 3-4 - Mozzarella: 100-200 gr (al gusto... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Ojos tenebrosos

  

  Así sí que podemos “echar un ojo” allí donde queramos… INGREDIENTES - Quesitos redondos - Aceitunas negras - Kétchup - Colorante alimentario rojo... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Truchas con jamón al horno

  

  Un pescado delicioso muy bien acompañado INGREDIENTES (para 4 personas) - Truchas: 4 - Jamón serrano: 4 lonchas - Cebolla: 1 grande - Patatas: 2-3... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Miguelitos de crema

  

  Inspirados en los Miguelitos de La Roda, un dulce típico manchego que ha sabido ganarse merecida fama y renombre INGREDIENTES (para 12-18 miguelitos,... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2013 COCINA, RECETAS