Aixadalias

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• Ajos encurtidos y aliñados

  

  En la fotografía de la cabecera de hoy hay ensalada con ajos encurtidos....yo no se si los conocéis, por eso mismo quiero descubrir a quien no los ha probado,... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Unas blogueras muy dicharacheras

  

  Este fin de semana hemos estado de kedada bloguera en Nerja, de nuevo Begoña del blog "Las Recetas de Marichu y las mías" nos ha vuelto a invitar éste año a... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Pimientos rellenos de tortilla

  

  Ya están grandes mis primeros pimientos....que alegría ver el invernadero tan limpio, tan verde, con esa luz que desprenden las plantas y que refleja el plástic... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Gazpacho con pepino de almeria

  

  Hoy llego con un plato sencillito, conocidísimo, lleno de vitaminas y muy refrescante y nutritivo para el verano......el gazpacho... A pesar de ser el... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Sandwich de pollo y salsa cesar

  

  Estamos en verano, se nota? pues parece que por el norte de España no mucho, pero aquí en Almería se nota y bien....además llevamos todo el mes de Agosto fuerte... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Fideuá con rape

  

  Esta es una fideuá a mi manera...la que más me gusta...y la verdad es que me gusta más la mía que la de los restaurantes....será el cariño con que la hago? o... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Ensalada balerma

  

  Hoy, una ensalada fresquita.....sana y nutritiva...plato único para mis cenas veraniegas....A veces cuando voy a algún restaurante...o mejor dicho, casi siempre... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Pulpo en vinagreta de tomates secos

  

  Hola amigos....que tal lleváis el verano....yo sin parar....por eso empiezo hoy pidiendo disculpas por mi ausencia éstos días....la verdad es que llevo una... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Pasta a la putanesca

  

  Vaya nombrecito le pusieron a ésta forma de cocinar la pasta, siempre me lo había preguntado pero no ha sido hasta ahora que he descubierto los orígenes de... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Canapés de pate de salami

  

  Cuanto apetece en éstas fechas una cervecita fresca en la terraza...una comida a base de aperitivos...unos canapés fresquitos y muy, muy variados.... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Albondigas en salsa de huevo con arroz brajma

  

  Ya llegó el calor de lleno a mi tierra...Almería, y con el calor empiezo a cambiar los platos invernales, por las ensaladas, los gazpachos y otros platos que no... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Kedada en almería

  

  Puente de Mayo, kedada!!!!Trini, una bloguera almeriense me proponía por correo si querría ir a una kedada en Almería, yo inmediatamente dije síiiiii!!!! Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2011 COCINA, RECETAS

• I love pepino. tabulé

  

  Nos gusta el pepino!!!!!! El pepino es una hortaliza refrescante, llena de vitaminas, sin apenas calorías y que forma parte de platos tan arráigados en la... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Pate de higado de pollo casero

  

  Hoy traigo paté...pero no un paté corriente, noooo, es un paté casero, con ingredientes sencillos, un paté que cualquiera puede hacer en casa y que resulta much... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Tallarines al nero di sepia con gambas

  

  Hace mucho tiempo que no cocino pasta...bueno de forma virtual, porque la pasta es un clásico en mi menú semanal, ya sea a la carbonara, en forma de lasaña o... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Rollo de carne con abrigo de hojaldre

  

  Tenéis invitados? necesitáis una comida de lujo para el domingo que solo sea llegar y calentar? tenéis que hace varios platos y no os va a dar tiempo a todo?Pue... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2011 COCINA, RECETAS