Alba82

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• Bocata de atún

  

  Hace unos días Damián, uno de mis amigos, me contaba que para comer se había preparado un bocadillo de atún. Me consta que cocina y no lo hace del todo mal, per... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Arroz con sepia y especias

  

  Se aprovecha todo en la cocina, o casi todo...Seguro que alguna vez habéis hecho en casa burritos mexicanos y ya conocéis el sabor de las especias que se usan... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Crema de calabacín con Ras El Hanout

  

  No sé vosotr@s, pero a mi me gustan tanto las cremas y sopas de hortalizas y verduras que las tengo catalogadas como un entrante de fiesta. Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Hamburguesas de garbanzos

  

  Si las hamburguesas de lentejas estaban buenísimas, las de garbanzos son insuperables. Vale que cada cual tenga su propia formula, vale que podrán ser más o... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de pera y arándanos rojos

  

  Este año no me puedo quejar de que la fruta no haya salido dulce. La pera limonera de Lérida, por ejemplo, está que se sale de buena. Además viene de tamaño... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Macarrones fritos con huevo

  

  Imagino que las mamis con niños pequeños emplearan toda su imaginación para que al poner un plato en la mesa éste tenga la máxima aceptación. Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Hummus

  

  Para que no olvidemos comer legumbres en verano tenemos varias opciones. Hacer con ellas ensaladas, hamburguesas, o refritos. Pero también se pueden comer como... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Albóndigas con samfaina

  

  Las albóndigas con samfaina son todo un clásico de la cocina mediterránea. Es un plato entretenido de hacer que yo siempre preparo de un día para otro y sin... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Berenjenas rebozadas

  

  Esta combinación es una delicia y su preparación tan sencilla que no tendréis que pasar mucho tiempo en la cocina. Primordial, como digo siempre, elegir bien lo... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Plato combinado con huevo, sepia, patatas y pimientos

  

  Compré unos pimientos verdes de la variedad italiana prácticamente recién cogidos de la mata. Mientras los cortaba con el cuchillo se oía un crujido parecido a... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Tarta de jamón queso y cebolla

  

  ¡Estoy de un vago para cocinar! Pero como a pesar de calor que hace el apetito por las comiditas sabrosas no se me pasa, estoy todo el día pensando en platos... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Ensalada de arroz con langostinos

  

  Langostinos, arroz, mango, cebolla, un poquito de pimiento, mayonesa casera... Además de que está riquísima es tan fácil de hacer que casi la podría explicar... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Fricadellen

  

  Hace unos días, trasteando por la la red. vi unas fotografías que me resultaban familiares. Seguí el link y me llevaron a la web de Petit Chef, en la que estoy... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Ensalada de garbanzos con sepia

  

  Hoy he querido hacer un homenaje a un pequeño garbanzo de sabor dulce, piel fina, y poco harinoso que una vez hervido triplica su tamaño. Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Hamburguesa de lentejas

  

  Es muy sencillo hacer hamburguesas vegetarianas. Lo que más me gusta es que se puede mezclar diversas hortalizas, verduras, legumbres, leguminosas y especias co... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Tarta de manzana y almendra

  

  Cuando vi esta tarta en la revista "Cuina" y leí los ingredientes que llevaba, supe que la tenía que probar. Desconozco si existe la tarta de manzana ideal, per... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Cerdo con pak choi verde, cebollas y soja

  

  Estamos en la época de usar el wok y la plancha a tutti plen. Aparte de cocinar con menos grasa también se hacen los alimentos en menos tiempo. Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Guarnición de patata y cebolla

  

  Con este es el tercer post que dedico a las guarniciones. Me encantan los platos únicos.Hoy os enseño una facilita de patata y cebolla, pero por si os pasa... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Cambiar los hábitos alimentarios

  

  Clicar aquí para ir a la recetaHe decidido reproducir este texto en mi blog porque considero interesante su contenido. En mi opinión sería un ejercicio de... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Masa fácil para coca III

  

  A principios de mes quise hacer una coca salada y no estaba segura qué tipo de masa elegir. Hubiera sido fácil hacerla con la de pizza pero al final decidí... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2017 COCINA, RECETAS