Andreacordonbleu

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• Guiso de potro con salsa de manzana y calabacín con paté de boletus.

  

  Os traigo de nuevo una receta con unos ricos productos de LA BOTIGA DEL PALLARS. Os invito a visitar su página haciendo clic AQUÍ y la entrada que subí a mi blo... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Barbados. pastel de pescado. andrea por el mundo.

  

  Barbados. Pastel de pescado.INGREDIENTES:2 cucharadas de aceite1 cebolla en brounoise2 cucharadas de harina1 cucharadita de levadura química (tipo royal)Sa1... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Galletas de avena, plátano y almendra. con ambrosía de melocotón a la ginebra...

  

  Os traigo de nuevo esta rica receta de galletas de avena. Sigo pensando que es una pasada de receta por lo fácil que se elabora y lo buenas que están. Puedes... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Bangladesh. lentejas. andrea por el mundo.cocina vegana.

  

  Bangladesh. Sopa de Lentejas INGREDIENTES: 1 taza de lentejas rojas o amarillas (he usado verde)3/4 de cucharadita de cúrcuma molida (le he puesto comino)1... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Selección de recetas navideñas de andrea cordonbleu

  

  OS TRAIGO UNA SELECCIÓN DE LOS POSTRES NAVIDEÑOS QUE TENGO EN EL BLOG.PARA ACCEDER A ELLOS SOLO TIENES QUE PULSAR EN LA FOTOGRAFÍA.¡A DISFRUTAR DE LA NAVIDAD!. Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Pasta fresca con salsa boloñesa

  

  INGREDIENTES:PARA LA PASTA:100 gr harina (a 500 gr se les puede poner 6 huevos)1 huevoSalAceite de olivaPARA LA SALSA BOLOÑESA:1 cebolla1 pimiento (a mi me gust... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Bahrein. pastas de dátiles. andrea por el mundo.

  

  Bahrein. Pastas de dátilesINGREDIENTES165 gr de harina83 gr de mantequilla1 cucharada de agua de rosas2 cucharadas de leche60 gr de dátiles50 gr de nueces... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Pan de jamon. reto bake the world del mes de noviembre

  

  El pan de jamón es una receta venezolana típica de la época navideña. Se suele acompañar de hallacas (pastelitos de harina de maíz cocida con relleno), el perni... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Bahamas. johnny cake. andrea por el mundo. receta vegana.

  

  HOY COMIENZO DE NUEVO CON LA SECCIÓN DE ANDREA POR EL MUNDO. TENGO PREPARADAS MUCHAS RECETAS QUE HAN TENIDO UN RESULTADO ALUCINANTE. Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Estofado de carne de toro con crujiente de romero, tomillo y cacao

  

  INGREDIENTES: Para la carne y la salsa:1’5 Kg de carne de toro (rabo, jarrete, ossobuco…)1 Cebolla grande1 puerro1/2 apio 3 zanahorias1 Pimiento rojo2 Dientes d... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Llegó mi aig

  

  Ya llegó mi amigo invisible gastronómico mi AIG.Me lo ha mandado Maribel, de Málaga, del blog “ cocinadreyes.blogspot.com”Me ha mandado unos roscos de vino de... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Arroz con tanas y boletus

  

  Hace unas semanas os mostré como podéis hacer conservas de setas en aceite.Podéis visitar la entrada en el blog haciendo clic AQUI. Y esta es la receta para... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Ensalada de bacalao confitado con vainilla y ajo.

  

  Haciendo clic AQUI, podéis ver los productos que me han enviado desde ACEITES ABRIL. y Y esta es una de las recetas que he preparado con dos de sus aceites:... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Aceites abril. aceites seleccionados.

  

  Conocimos Aceites Abril por un trabajo de investigación elaborado por un grupo de alumnos.Con la polémica actual de las aceiteras, que cambian a monodosis o... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Tortelinis de espinacas y ricotta con salsa de pesto

  

  INGREDIENTES:1 bolsa de tortelinisUn poco de oréganoSalsa Pesto:1 maceta de albahacaPiñones1 diente de ajoAceite de oliva virgen extraQueso... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Hamburguesa de potro con corazón de queso

  

  Esta hamburguesa es genial. La carne es super sabrosa y jugosa. Además el corazón de queso le da un toque muy especial. Os enseño a elaborarla. Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Carrilleras con puré de patatas y castañas y salsa de sus verduras con vainilla.

  

  Esta es la tapita que han preparado los alumnos de F.P.B. de Cocina y Restauración del I.E.S. San Blás de Aracena.Vamos a asistir a Europa Eres Tu, en Tavira. Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Tortilla de boniato, alga nori y sal de ajo. sin gluten.

  

  INGREDIENTES Medio boniato cocido2 claras de huevoMolinillo de ajo en polvoAlga nori en copos (Portomuiños)ELABORACIÓNPara cocer el boniato se lava bien y se... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Resolución del sorteo de celebración y ganadora

  

  Ya está aquí, en este caso la ganadora del sorteo de celebración de mi blog. Es la creadora del blog Un Ángel en mi Cocina. Podéis visitar su blog pinchando... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Gazpacho de calabacín y pepino con algas. sin gluten.

  

  INGREDIENTES1 tomate1 trozo de calabacín1 pepino Vinagre de vino o manzana según gustoSalAceite de oliva virgen extraAgar Agar en fibras (Portomuiños)Alga Nori... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS