Andreacordonbleu

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (553)

• Pêche melba - melocotones melba. postre ovolacteovegetariano. sin gluten

  

  Esta receta es una rica combinación de elaboraciones presentadas en una copa con MELOCOTÓN, helado de vainilla, almendras tostadas y filamentos de caramelo. Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Pimiento del piquillo relleno con gulas salteadas

  

  Este aperitivo es muy sencillo y a la vez es super rico. Es una pasada para sorprender a los amigos o cuando tienes que hacer una cenita rápida.Aquí os lo dejo. Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Habas con chocos

  

  Ya empieza a sentirse ese fresquito que nos va dando la bienveniada al otoño. Que mejor que ir elaborando platos de cuchara, de esos que dos dan colorcito al... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Ensalada fresca de amaranto. sin gluten. receta proteica vegetariana.

  

  ESTA RECETA ES UNA VERSIÓN DE LA ENSALADA FRESCA DE QUINOA DEL LIBRO DE RECETAS DE LA COCINA "FIT" DE VIKIKA.INGREDIENTES:100 gr de amaranto (o quinoa)6... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Mi cultura gastronómica: brochetas de pollo y pera con salsa de queso, mostaza...

  

  Tener un cuerpo sano, perder peso o marcar los abdominales no solo se consigue con el ejercicio. La alimentación tiene un papel muy importante en todo esto. Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Cinnamon rolls o rollitos de canela. receta definitiva. vegetariana.

  

  INGREDIENTES PARA 14 A 16 ROLLOS1 paquete de levadura seca de panadero175 ml de leche entera50 gr de azúcar granulada60 ml de agua templada Extracto de vainilla... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Leche de avena. receta vegana sin lactosa.

  

  Llevo varios años tomando leche de soja para desayunar. La verdad que nunca creía que podría eliminar la leche de vaca de mi dieta y no solo eso, si no que el... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Saliendo por dénia. restaurante quique dacosta. 3 estrellas michelín.

  

  Ya se han acabado las vacaciones y como os prometí empezamos en Septiembre con una nueva temporada en el blog. Ha sido un verano intenso donde me he estado... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Sopa de pollo y huevo. buknade (a pottage). receta medieval. sin gluten

  

  INGREDIENTES: Perejil frescoUnas hojas de salvia (yo no le puse)1 litro de caldo de polloUna pizca de: macís (cáscara de la nuez moscada), clavo, azafrán y... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Andrea por el mundo. recetas de los países que empiezan por a. parte 2

  

  PARA ACCEDER A LAS RECETAS PASO A PASO, SOLO TIENES QUE HACER CLICK SOBRE LAS IMÁGENES. ARMENIA: MANTEARUBA: AREPA (SIN GLUTEN, OVOLACTEOVEGETARIANA)AUSTRALIA:... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Tosta con ali-oli, alboronia y boquerones en vinagre.

  

  INGREDIENTES:Para la alboronía (pisto + calabaza): 1 diente de ajo1 pimiento verde1 cebolla1 calabacín½ berenjena1 trozo de calabazaAceite de olivaSalsa de... Leer el resto

  Publicado el 28 julio 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Focaccia con lechuga de mar (alga). receta vegana.

  

  INGREDIENTES:PARA LA MASA:450g de harina de fuerza225ml de agua25g de levadura fresca de panadería2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita de salLechuga de... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Andrea por el mundo. recetas de los países que empiezan por a. parte 1

  

  PARA ACCEDER A LAS RECETAS PASO A PASO, SOLO TIENES QUE HACER CLICK SOBRE LAS IMÁGENES. AFGANISTÁN: BANJAN BURANI (VEGETARIANA, SIN GLUTEN)ALBANIA: SISH KEBAB... Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Espinacas breseadas (braised spring green) receta medieval. mi cultura...

  

  Este libro me lo regaló mi hermana hace tiempo. Lo compró en el Museo Británico y es de Cocina Medieval – “THE MEDIEVAL COOKBOOK” – Su autora es Maggie Black. Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Garbanzos, tagarninas y pimentón. receta de alta cocina. ovovegetariana.

  

  INGREDIENTES: Pan (picatostes)200 gr de garbanzosAgua del grifo (si no es dura) o mineral1 cebolla2 dientes de ajoc/s pimentón dulcec/s xantanac/s de aceite de... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Burkina faso. pastel de frijoles. andrea por el mundo. ovovegetariana. sin...

  

  INGREDIENTES: 1 lata de frijoles (alubias rojas) escurridos1 cebolla pequeña2 zanahorias 1 huevo ½ cdta. sal¼ cdta. pimienta1 taza de harina (de haba o arroz)¼... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Arroz meloso con plancton marino puro con calamares y alioli. sin gluten

  

  Este es un plato único en el mundo. No se cocina en ninguna otra parte. Su autor, el cocinero gaditano Ángel León, conocido como el chef de la mar, se ha... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Choco en salsa con verdura. sin gluten.

  

  INGREDIENTES: 1 cebolla1 pimiento verde400 gr de choco200 gr de tomate 1 alcachofaJugo de limónSal, pimienta y perejilAceite de oliva1 chorrito de vino... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Migas de pan con chorizo, pimientos verdes y melón.

  

  INGREDIENTES:1 hogaza de pan del día anterior3 dientes de ajo3 pimientos verdes1 chorizo200 gr de pancetaAceite de oliva1 vaso de vino blancoSal½... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Mollete de marchena. reto de junio. bake the world.

  

  La receta me la han chivado y la traigo de primera mano de un Marchenero. Las notas o trucos para estos molletes son: - Que la masa tenga el 80 % de humedad. -... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2015 COCINA, POSTRES, RECETAS