Angelaamapola

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• Guiso de ternera a la borgoñona

  

  Traigo una receta de domingo dominguero, para estos días de invierno que te da pereza hacer cualquier cosa, un guiso típico de la cocina francesa, que se hace... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2016 COCINA

• Pastelitos de judias blancas y coliflor

  

  Ya estoy de vuelta de las navidades y me toca volver a la rutina y al frío y al comer normal otra vez. Para empezar el año con buen pie os traigo unos pastelito... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2016 COCINA

• Codillo al horno con chucrut

  

  Hoy traigo más que una receta, un recuerdo, un codillo asado a la cerveza, como lo hacen en Múnich, no tiene mucha ciencia y el resultado como veis es... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2015 COCINA

• Magdalenas de chocolate

  

  Hoy me quedo en España, un clásico de nuestro desayuno, unas magdalenas de chocolate, sí sí, magdalenas, no son ni muffins, ni cupcakes ni nada de eso, unas... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2015 COCINA

• Crema de coliflor y ajos asados

  

  Seguramente que os suene raro ¿Coliflor en crema? Sí, aquí en noruega es muy normal comerla y la verdad que es una forma diferente y más llevadera para... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2015 COCINA

• Dulce de membrillo al microondas con azúcar moreno

  

  Casi me pilla el toro, y casi me como el membrillo antes de hacerle la foto, jejeje. Esta semana vengo con un clásico de nuestra gastronomía, pero en elevado a... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2015 COCINA

• Tarta Ópera

  

  Hoy vengo con una tarta irresistible, por lo menos para mí, ya que la combinación café-chocolate me apasiona, me encanta, creo que no hay una combinación mejor... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2015 COCINA

• Hamburguesas de judías pardas

  

  Hoy a parte de la receta, vengo con una experiencia, la semana pasada, el viernes, tuve la suerte de ser la profesora de un curso de cocina vegana aquí en... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2015 COCINA

• Bizcocho de limón y arándanos

  

  Aquí os traigo un bizcochito, esponjoso, lleno de sabor, fácil de hacer y muy vistoso, perfecto para el café o para la merienda. Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2015 COCINA

• Sopa de miso

  

  Hoy vengo con una sopa japonesa que está riquisima, yo la he hecho 100% vegetal, pero en vez de tofu, podéis pochar una pechuga de pollo o incluso cerdo. Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2015 COCINA

• Paratha con raita de remolacha

  

  Este mes hemos vuelto a hacer pan participando en el reto de Bake the world esta vez nos hemos ido a India, una de mis cocinas preferidas, llena de aromas,... Leer el resto

  Publicado el 24 septiembre 2015 COCINA

• Pastelitos coliflor y maíz

  

  Hoy vengo con una receta que esta riquisíma, es fácil de hacer y otra manera de comer coliflor, que a mi marido, que no es muy fan de la coliflor, le encanta. Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2015 COCINA

• Bombones invertidos de frambuesas

  

  Con esta receta participo en el reto de Septiembre de 2015 de CdM en el apartado dulce Este mes los ingredientes que proponen son frambuesas y salmón, dos... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2015 COCINA

• Sal de especias

  

  Aquí os traigo uno de mis trucos favoritos, una sal de especias que utilizo para un montón de cosas y que la gente siempre me pregunta que especias llevan las... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2015 COCINA

• Copas de chocolate con nata y oreo

  

  Vengo con un postre fácil, sin horno, rápido, bastante limpio de hacer y que podemos hacer en un rato y tener para toda la semana. Unas copas de chocolate con... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2015 COCINA

• Yakitori, brochetas de pollo teriyaki

  

  Ya estoy de vuelta de las vacaciones, bueno, hace ya unos días que llegué, pero la pereza post vacacional está empezando a pasar ya. Leer el resto

  Publicado el 18 agosto 2015 COCINA

• Quiche de queso de cabra, tomates y albahaca

  

  Ya está aquí el verano, para mi el verano es sinónimo de vacaciones, y desde que me vine a Noruega, es sinónimo de comer buenos tomates, de ir al mercadillo de... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2015 COCINA

• Gnocchi con salsa de pimientos asados

  

  Esta receta es una receta 10, genial para comer un domingo o un día especial, sorprender a los invitados o a vosotros mismos. Es más fácil de lo que os podáis... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2015 COCINA

• Batbout de harissa con hummus

  

  Las chicas de Bake the world nos han propuesto hacer un pan típico de Marruecos, de ahí el nombre tan raro Batbout o Mkhamer. Yo para rizar el rizo el pan lo... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2015 COCINA

• Rollitos de primavera con salsa agripicante

  

  Aquí os traigo un clásico de entre los clásicos, unos rollitos de primavera, no conozco a nadie que diga no a un rollito, nadie piensa que en realidad están... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2015 COCINA