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• Lasaña especiada de calabaza y carne

  

  Para dar un toque diferente a la lasaña opté por introducir especias orientales en la carne ya que nos gustan muchísimo. Además, tenía unas sobras de calabaza... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2026 COCINA, RECETAS

• Salchichas frescas con peras y mostaza

  

  Nos ha encantado este plato.Si te gusta la mezcla de carnes con acompañamiento de fruta no dudes en probar esta receta.Los ingredientes son muy versátiles porqu... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2026 COCINA, RECETAS

• Bacalao con salsa de tomate

  

  Infinidad de recetas permite este pescado tan versatil.Y ahora que se acerca la cuaresma es el rey de las cocinas. No digamos si atravesamos la frontera del... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2026 COCINA, RECETAS

• Koftas

  

  Las koftas son una preparación típica de Oriente Próximo y Medio y norte de África.Las diferentes versiones de esta receta van con carne picada siendo de corder... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2026 COCINA, RECETAS

• Salsa tzatziki

  

  Zatziki es la salsa griega por excelencia. aunque ahonda sus raíces en el imperio otomano.Se caracteriza por su frescura al introducir vegetales crudos y fresco... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2026 COCINA, RECETAS

• Alitas de pollo en airfryer

  

  No son muy frecuentes en mi casa las alitas pero visto el éxito general he querido probarlas con un buen aliño y en la freidora de aire. Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2026 COCINA, RECETAS

• Tarta pavlova

  

  La tarta tiene su historia ya bien conocida y su conflicto.Australia y Nueva Zelanda compiten por ser los inventores del postre en honor a la bailarina rusa Ann... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2026 COCINA, RECETAS

• Panacotta de café con salsa de chocolate

  

  Pana cotta: nata cocida.Simple y , junto con el tiramisú, los postres por excelencia más famosos de Italia.Es muy sencilla de hacer y susceptible de saborizar... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2025 COCINA, RECETAS

• Estrellas de hojaldre con jamón york y queso

  

  Navideñas. Saladas. Para un picoteo o visita inesperada puedes tenerlas horneadas y salir del paso.Yo las he rellenado de jamón york y queso porque no tenía... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2025 COCINA, RECETAS

• Romanescu con jamón

  

  El romanescu es una preciosidad.Partiendo de esa base ya puedo decir que es una verdura crucífera de la familia de la coliflor y del brócoli.Los beneficios... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2025 COCINA, RECETAS

• 10 recetas de pescado para navidad

  

  El recopilatorio de pescados para navidad no será el más viral del mundo pero está claro que un buen pescado es una opción saludable para una mesa festiva. Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2025 COCINA, RECETAS

• Ñoquis a la florentina

  

  "A la florentine" es una expresión que hace referencia a recetas que incorporan espinacas entre sus ingredientes. Es un término acuñado, sin embargo, por la... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2025 COCINA, RECETAS

• Pollo asado (abierto en mariposa) con salsa de naranja y miel

  

  Preparar el pollo abierto en mariposa en una forma más rápida de asar un pollo. Te facilita el asado y es, especialmente recomendable, para hacer en parrilla,... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2025 COCINA, RECETAS

• Berenjenas fritas a la miel

  

  Como una receta tan sencilla puede hacer que te explote la cabeza. La berenjena, tan simple, sin nada más que una buena fritura y una mínima pizca de miel se... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2025 COCINA, RECETAS

• Far breton

  

  El far breton es un postre típico de la región francesa de Bretaña.Es una tarta muy sencilla de hacer y con pocos ingredientes. Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2025 COCINA, RECETAS

• Hojaldres enrejados de manzana

  

  De alguna manera había que aprovechar las pocas y raquíticas manzanas del manzano.La manzana , en repostería, es de mis preparaciones favoritas, me gustan todas. Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2025 COCINA, RECETAS

• Spaghettis al pesto de limón

  

  Cuando leí pesto de limón me hicieron los ojos chirivitas, sabía que la receta caía en casa. Y con limones de mi limonero que, en los dos últimos años, me regal... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2025 COCINA, RECETAS

• Tres brochetas para barbacoa

  

  Ahora, al parecer, hay que distinguir entre verano meteorológico y verano astronómico; a saber:el verano meteorológico empieza el 1 de septiembreel verano... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2025 COCINA, RECETAS

• Empanada de pollo con champiñones

  

  Puede que hayas terminado las vacaciones o que las estés empezando; si es esto último que disfrutes.Si empiezas las rutinas de "año nuevo", ánimo. Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2025 COCINA, RECETAS

• Crema de plátanos y galletas con helado de vainilla

  

  Tener un postre facilísimo en 10 minutos.O aprovechar plátanos maduros.O ambas opciones.Te presento el postre más fácil y rápido que puedes hacer este verano; e... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2025 COCINA, RECETAS