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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (754)

• Carrilleras al vino tinto y la mostaza

  

  Es una receta de Ferran Adriá para la familia de El Bulli.Primer pensamiento:tiene que estar buena.Los chefs denominan familia a todos los trabajadores de sus... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Batido de kitkat

  

  Entramos en tiempo de helados, de batidos y de bebidas refrescantes.No somos muy heladeros en casa ,nos gustan más los batidos y aprovecho cualquier cosa para... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Arroz con pechuga de pollo y hortalizas

  

  A veces,lo más simple es delicioso de por sí para complicarlo con más cosas.Un simple arroz con restos de hortalizas y una pechuga de pollo se convierte en... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Gazpacho de sandía

  

  El calor llega sin avisar.Por Asturias, de un día para otro nos quitamos las botas y nos ponemos en "chanclas". Eso no quiere decir que mañana no tengamos que... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Magdalenas de yogur

  

  Cocinillas del mundo,magdaleneros confesos, hacedores de magdalenas caseras por convicción:no podéis dejar pasar un día más sin hacer y/o probar las magdalenas... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Magret de pato con dos cremas (patata y naranja)

  

  Como decíamos ayer o hace unos días,quedaba pendiente la terminación del magret de pato.Más que la terminación, el acompañamiento,la guarnición o cómo quieras... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer un magret de pato

  

  El magret de pato es un trozo de carne magra que se saca de la pechuga del pato.Es una carne muy apreciada en gastronomía y no es difícil de hacer. Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Tarta de langostinos

  

  No deja de ser una ensaladilla con añadido de langostinos pero así presentada queda tan mona.Yo la hice en formato rectangular por el molde pero suelen ser... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Bizco-donuts

  

  Donuts,lo que se dice donuts no son.Pero para peques y/o grandes poco exigentes valen estupendamente.En realidad es una masa de bizcocho metida en moldes de... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Manzanas con salsa pedro ximénez

  

  Hoy va receta de postre;es rica,rápida y escasa en calorías para ser un postre.Pongo la receta en cofre de vapor, de silicona o como lo llames pero te aseguro... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Albóndigas de merluza y langostinos con salsa de azafrán

  

  Una receta de mi querida Belén ,Belenciaga,de la que tengo permiso para estropear cualquiera de sus recetas y no es que lo haga a propósito ,es que no hay... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Brownie con salsa de fresas

  

  Sabéis que tengo una peleílla con el chocolate;no soy muy fan pero un trozo de chocolate negro sí que me comoEstá vez el chocolate ha venido de la mano de... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Menestra de primavera

  

  Color de primavera.Sabor de primavera.Una receta de menestra sencilla,sin artificios;dejando que las verduras de temporada sean las protagonistas. Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Tarta de arroz con leche

  

  Es una tarta fácil y lucida.Aunque decir fácil es algo relativo si haces el arroz con leche de forma tradicional y respetando los tiempos que el arroz con... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2016 COCINA, RECETAS

• TARTA CAPRESE (salada)

  

  Partiendo de la idea de una ensalada caprese se me ocurrió poner los mismos ingredientes en una banda salada.Son ideas ,las de estas bandas o tartas saladas... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Fartons

  

  De nuestra corta estancia por Valencia hubo una cosa,entre otras más, que nos encantó y fue la horchata.La de verdad,no la embotellada.Tan fresca y ligera que l... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Estofado de carne al vino tinto

  

  Que necesitamos la cocina tradicional para el día a día creo que es algo evidente.Desafortunadamente, cada día se va perdiendo más esa cocina de la abuela en... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Pan de soda

  

  En la entrada de hoy os quiero hacer participes de una noticia alegre para mi.Tampoco es nada de otro mundo pero,personalmente,me genera un puñado de... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Albóndigas tropicales

  

  Supongo que el adjetivo tropical de esta receta se debe a que en sus ingredientes figura la piña.Sea como fuere, tenemos una nueva receta para albóndigas ,que... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Bundt cake de zanahoria y almendra ( sin grasa)

  

  Otro maravilloso bizcocho de los que se quedan a vivir en mi casa.Si os digo que no lleva materia grasa y sólo 80 gr de harina,¿qué? A mi me sigue pareciendo... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2016 COCINA, RECETAS