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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (762)

• Cachopos de atún rojo con queso Cabrales y jamón ibérico

  

  El cachopo está de moda.Una receta asturiana que,aquí hemos comido desde hace mucho,ha saltado fronteras.Cachopo se puede hacer de cualquier cosa y , de hecho,... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Paté de mejillones frescos

  

  Buscando una receta de paté de mejillones ,sólo me encuentro referencias a patés hechos con mejillones en escabeche,con añadidos de queso ,de nata... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Torrijas de café

  

  Las torrijas también son para el verano.Sólo tienes que sentarte a media tarde en un lugar agradable y fresquito.Ahora imagínate con un café bien frío en una... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Raviolis caseros rellenos de mousse de queso y pesto

  

  La receta de hoy es larga porque vamos a hacer raviolis caseros.Es para ponerse un día con mucha calma y con ganas de disfrutar en la cocina. Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2016 COCINA, RECETAS

• ENSALADILLA EN UNA PATATA (Patatas rellenas de ensaladilla)

  

  Es una manera divertida de presentar la ensaladilla rusa.Realmente es la misma receta de ensaladilla, con los ingredientes que, más o menos, todos utilizamos... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Tartar de atún rojo de almadraba

  

  Tengo que admitir que tengo una hija crudívora.Lo que le puede gustar el tartar,el sashimi y esas cosas.A mi ,la verdad, no mucho;lo pruebo,es necesaria la... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Ensalada caprese

  

  La ensalada caprese puede que pase por ser una de las ensaladas más fáciles de preparar.Para mi una de las más ricas desde que soy fan incondicional de la... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Panecillos ingleses a la antigua

  

  Estos panecillos ,tradicionalmente, se cocían en una sartén o cazuela directamente sobre el fuego.Hoy en día, es mucho más cómodo encender el horno y cocerlos... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Carrilleras al vino tinto y la mostaza

  

  Es una receta de Ferran Adriá para la familia de El Bulli.Primer pensamiento:tiene que estar buena.Los chefs denominan familia a todos los trabajadores de sus... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Batido de kitkat

  

  Entramos en tiempo de helados, de batidos y de bebidas refrescantes.No somos muy heladeros en casa ,nos gustan más los batidos y aprovecho cualquier cosa para... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Arroz con pechuga de pollo y hortalizas

  

  A veces,lo más simple es delicioso de por sí para complicarlo con más cosas.Un simple arroz con restos de hortalizas y una pechuga de pollo se convierte en... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Gazpacho de sandía

  

  El calor llega sin avisar.Por Asturias, de un día para otro nos quitamos las botas y nos ponemos en "chanclas". Eso no quiere decir que mañana no tengamos que... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Magdalenas de yogur

  

  Cocinillas del mundo,magdaleneros confesos, hacedores de magdalenas caseras por convicción:no podéis dejar pasar un día más sin hacer y/o probar las magdalenas... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Magret de pato con dos cremas (patata y naranja)

  

  Como decíamos ayer o hace unos días,quedaba pendiente la terminación del magret de pato.Más que la terminación, el acompañamiento,la guarnición o cómo quieras... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer un magret de pato

  

  El magret de pato es un trozo de carne magra que se saca de la pechuga del pato.Es una carne muy apreciada en gastronomía y no es difícil de hacer. Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Tarta de langostinos

  

  No deja de ser una ensaladilla con añadido de langostinos pero así presentada queda tan mona.Yo la hice en formato rectangular por el molde pero suelen ser... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Bizco-donuts

  

  Donuts,lo que se dice donuts no son.Pero para peques y/o grandes poco exigentes valen estupendamente.En realidad es una masa de bizcocho metida en moldes de... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Manzanas con salsa pedro ximénez

  

  Hoy va receta de postre;es rica,rápida y escasa en calorías para ser un postre.Pongo la receta en cofre de vapor, de silicona o como lo llames pero te aseguro... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Albóndigas de merluza y langostinos con salsa de azafrán

  

  Una receta de mi querida Belén ,Belenciaga,de la que tengo permiso para estropear cualquiera de sus recetas y no es que lo haga a propósito ,es que no hay... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Brownie con salsa de fresas

  

  Sabéis que tengo una peleílla con el chocolate;no soy muy fan pero un trozo de chocolate negro sí que me comoEstá vez el chocolate ha venido de la mano de... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2016 COCINA, RECETAS