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  • Salchichas frescas asadas a la cerveza

    Salchichas frescas asadas cerveza

    - Pinchar ½ kg. de salchichas frescas por varios sitios con un cuchillo. - Poner en una cacerola 1 cebolla cortada en rodajas finas, encima las salchichas, 1... Leer el resto

    Publicado el 14 noviembre 2018 RECETAS
  • Ternera a la jardinera

    Ternera jardinera

    - Rehogar 1 kg. de ternera troceada en una cacerola con un chorrito de aceite, con sal y pimienta; añadir 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo enteros, 2 hojas... Leer el resto

    Publicado el 09 noviembre 2018 RECETAS
  • Tortilla gallega

    Tortilla gallega

    O "tortillón", como la llaman en el Bar Apolo de El Puerto de Santa María, en Cádiz. A ver qué os parece. - En abundante aceite, freír patatas para tortilla... Leer el resto

    Publicado el 07 noviembre 2018 RECETAS
  • Pollo tapado

    Pollo tapado

    Plato típico de Nicaragua, también llamado pollo al caldillo. El nombre de pollo tapado no sé si se debe que se cuece tapado, o a que el pollo se "tapa" con... Leer el resto

    Publicado el 04 noviembre 2018 RECETAS
  • Garbanzos picantes con chorizo

    Garbanzos picantes chorizo

    - En una olla, con un chorro de aceite, pochar ½ cebolla en juliana fina. Añadir 200 grs. de chorizo cortado en rodajas y saltearlo. Echar 1 cta. Leer el resto

    Publicado el 01 noviembre 2018 RECETAS
  • TARTA DE MANZANA Y NATILLAS (Olla GM)

    TARTA MANZANA NATILLAS (Olla

    - Triturar en la batidora 4 huevos, 80 grs. de azúcar, 2 manzanas peladas, 2 vasitos de natillas, 100 ml. de leche, 80 grs. de maicena y 1 sobre de levadura. Leer el resto

    Publicado el 28 octubre 2018 RECETAS
  • Bacalao mozárabe

    Bacalao mozárabe

    - Poner en un cazo al fuego 4 lomos de bacalao en su punto de sal con agua que los cubra. Cuando empiece a hervir, cocinar durante 3´, sacarlos a un plato... Leer el resto

    Publicado el 25 octubre 2018 RECETAS
  • Tiras de pollo al vino blanco

    Tiras pollo vino blanco

    - Cortar 2 pechugas de pollo fileteadas en tiras. - En una sartén amplia con 1 cuch. de aceite, sofreír 1 cebolla cortada en juliana fina hasta que se ponga... Leer el resto

    Publicado el 21 octubre 2018 RECETAS
  • Lo mein de ternera

    mein ternera

    Fideos fritos chinos, receta de Kwan Homsai.- Para 2 personas: Cortar 200 grs. de ternera en tiras finas y marinarla con ½ cuch. de salsa de soja ligera, 1 cuch... Leer el resto

    Publicado el 12 octubre 2018 RECETAS
  • Cous cus con verduras y salsa de menta

    Cous verduras salsa menta

    - Pochar en una cacerola con un chorrito de aceite, 1 berenjena, 2 calabacines, 1 pimiento verde, ½ pimiento rojo, cebolla o puerro…, todo lo que se quiera... Leer el resto

    Publicado el 30 septiembre 2018 RECETAS
  • Natillas al microondas

    Natillas microondas

    - Poner en una jarra de cristal apta para el microondas ½ litro de leche, 2 yemas de huevo, 5 cuch. de azúcar y 2 cuc. rasas de maicena. Batir con la batidora. ... Leer el resto

    Publicado el 22 septiembre 2018 RECETAS
  • Leche de avena

    Leche avena

    - Poner a remojo en abundante agua 2 tazas de copos de avena y 1 rama de canela troceada en un bol, y dejar reposar 2 horas. - Escurrir, enjuagar bien, y poner... Leer el resto

    Publicado el 13 septiembre 2018 RECETAS
  • Ensalada de salmorejo

    Ensalada salmorejo

    Antes de que termine el verano, quiero enseñaros esta rica ensalada que me ha enseñado mi sobrina. Una ensalada diferente y llena de sabor. Gracias, María! Leer el resto

    Publicado el 09 septiembre 2018 RECETAS
  • Alitas de pollo picantes (buffalo wings)

    Alitas pollo picantes (buffalo wings)

    - Poner en un bol 12 alitas de pollo cortadas por la mitad, retirando las puntas; salpimentar y añadir 100 grs. de harina, 1 cta. de chile o cayena molida y 1... Leer el resto

    Publicado el 06 septiembre 2018 RECETAS
  • Hummus de aguacate

    Hummus aguacate

    - Triturar 200 grs. de garbanzos cocidos, enjuagados y escurridos, 1 aguacate maduro, 2 cuch. de aove, 1 cuch. de tahine, el zumo de ½ lima, ½ diente de ajo,... Leer el resto

    Publicado el 25 agosto 2018 RECETAS
  • Ensalada de patata a la americana

    Ensalada patata americana

    - En una cazuela amplia con agua hirviendo y sal, cocer 6 patatas medianas enteras y lavadas, y 2 huevos. Cuando esté todo cocido, retirar y dejar templar. Leer el resto

    Publicado el 22 agosto 2018 RECETAS
  • Sepia en su tinta

    Sepia tinta

    - En la olla exprés, con un chorrito de aceite, pochar 2 dientes de ajo laminados y 1 cebolla cortada en juliana con una pizca de sal. Añadir ½ vaso de vino... Leer el resto

    Publicado el 14 agosto 2018 RECETAS
  • Macarrones con pollo a la crema

    Macarrones pollo crema

    - Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal. - Mientras, dorar una pechuga de pollo en filetes salpimentados en una sartén con un chorrito de aceite. Leer el resto

    Publicado el 07 agosto 2018 RECETAS
  • Ensalada de pollo asado

    Ensalada pollo asado

    - Retirar la bolsa de un pollo asado y colocar en una bandeja de cristal, junto con todo su jugo. Terminar de asarlo en el microondas durante 12´ a máxima... Leer el resto

    Publicado el 31 julio 2018 RECETAS
  • Taboulé exprés

    Taboulé exprés

    - Poner en un bol amplio una taza de cous cous mediano, añadir 2 tomates, 1 pimiento verde, 1 cebolleta, unas ramas de cilantro y de menta, todo picado fino. Leer el resto

    Publicado el 24 julio 2018 RECETAS