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• Frittata

  

  Bueno, bueno, bueno, ¡qué puedo deciros de la frittata ! una receta italiana espectacular, me ha sorprendido su elaboración, iniciamos al fuego y terminamos... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Isla flotante

  

  Hoy venimos con un postre Europeo de origen francés, "Isla Flotante" es su nombre. Consiste en emplatar un merengue flotando sobre una crema inglesa o sabayón. Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Quiche de verduras

  

  Vamos entrando poco a poco en el otoño y ya no nos da tanta pereza encender el horno, por lo tanto, no pongáis escusas y marcaros una quiche de verduras... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Verduras con muselina de ajo

  

  Ha comenzado el otoño y estamos en época de transición, pasamos de las altas temperaturas del verano y los largos días a la introducción de temperaturas más... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Barritas energéticas

  

  ¡Comenzamos el curso a tope de power! como veis, no se puede comenzar con más energía. Desafío en la cocina a optado por comenzar su primer desafío del curso... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Fondue de queso

  

  Con la entrada del otoño vamos disfrutando más tiempo de nuestra casa, amigos, familiares o simplemente de nuestro tiempo.Para estos momentos buscamos recetas... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Pizza

  

  La cantidad de veces que he preparado masa de pizza y nunca me ha dado tiempo a hacerle fotos, en serio no he podido, entre que me gusta tomar la pizza recién... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Melocotón al horno

  

  Ya tocaba algo dulce ¿ verdad ?, de vez en cuando apetece endulzar la vida y disfrutar de un bocadito rico y dulce como es el del melocotón al horno. Esta recet... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Tortilla de patata en salsa de cúrcuma

  

  Esta tortilla de patata en salsa tiene un ingrediente diferente a la original que vengo elaborando desde hace muchos años. Estoy introduciendo nuevos sabores... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Papas aliñas

  

  , típicas de comunidad Andaluza, principalmente de la provincia de Cádiz. Dentro de la misma provincia las papas aliñas pueden variar sus ingredientes, en la... Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Salmorejo cordobés

  

  Esta es mi otra versión de salmorejo cordobés, el anterior es el rústico, ¿lo habéis visto? pinchar aquí y os llevará a la receta del salmorejo a la rústica. Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Vasitos de crema de queso con coulis de cerezas y galletas chiquilin

  

  Impresionantes, estos vasitos de crema de queso con coulis de cerezas y galletas chiquilin. Si os ocurre como a mi, que os regalan cajas de cerezas y no sabéis... Leer el resto

  Publicado el 10 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Ajos confitados

  

  Los ajos confitados es una elaboración que vengo haciendo desde hace años. Cada año por San Juan (24 de Junio) compro una ristra de ajos en los alrededores del... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• sopa de mejillones

  

  Lo sé, aún hace calor para sopas, pero después de tanta ensalada me apetecía algo caldoso. Buscado en la red receta de sopa de mejillones ( para aprovechar... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Bacalao confitado en tosta con cebolla carameliza y tomate

  

  Me encanta este bocado/ tosta/ tapa que ví en la red. María, blog "Decorecetas" elaboró hace unos meses el "Bacalao confitado en tosta con cebolla caramelizada ... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Streuselkuchen

  

  El streusel se elabora con una parte de mantequilla, otra parte de azúcar y dos partes de harina aproximadamente, se parece muchísimo al crumble pero no es... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Cookies con chips de chocolate y nueces

  

  Siempre hay algo dulce por el que cocinar, la cocina es puro amor y magia, así son las galletas o cookies con chips de chocolate y nueces que hemos degustado... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Guacamole

  

  ¡¡¡ GUACAMOOOOOOOOLEEEEEEEE !!! Por fin escribo la receta de guacamole, ¿por qué me costará tanto escribir las recetas más fáciles? Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Galletas de agua o crackers

  

  Galletas de agua, galletas saladas o water crackers, parecidas a las galletas de soda o galletas marineras, que por lo que he leído en la wikipedia, estas... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Dip de ensaladilla rusa con crackers

  

  Después de una primavera cargada de agua, por fin tenemos un poquito de calor y, con el calor llegan las ensaladas, frutas, batidos, helados... Hoy me apetecía... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2018 COCINA, RECETAS