Annyka
Recetas variadas, tanto dulces como saladas, tipicas de la gastronomia Córdobesa, como de otras regiones y culturas. Destacando la originalidad e innovación en muchos de mis platos.
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MIS BLOGS
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La Cocinika De Ana
http://ana-lacocinikadeana.blogspot.com/
Blog de cocina tipica Cordobesa y de otros lugares y cultura.Cocina tradicional, bajas en calorias, masas y panes, dulces originales e innovadores hechos con mimo y cariño.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (223)
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Nos comemos Córdoba
Soy una enamorada de mi tierra, lo confieso y este pasado fin de semana he tenido la oportunidad de comérmela. Si así tal cual os cuento. Leer el resto
Publicado el 16 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Bizcocho con masa madre
Ultimamente ando en la elaboración de masa madre para hacer pan, pero mirando por la red me encontré con una masa madre para hacer bizcochos y la verdad que me... Leer el resto
Publicado el 15 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Filetes rusos
Este era el McMenu de los años 60 y 70 en España, antes de que nos invadieran McDonald's® o Burger Kíng® y nos lo comíamos con salsa de tomate nada de kepchup n... Leer el resto
Publicado el 05 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Enrollados
Que hacer con ese pollo asado que ha quedado en la fuente? ...lo de siempre es hacer croquetas, ¿pero por que no hacer algo diferente? o incluso crearnos un... Leer el resto
Publicado el 02 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta de queso al limón
Una cremosa tarta de queso es el postre ideal para una rica cena de verano y con ese toque ácido que le aporta el limón junto con esa cobertura de frambuesa... Leer el resto
Publicado el 26 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
Pan de queso con sabor a pizza
Este pan con sabor a pizza por el queso y el orégano que le da ese toque tan singular está delicioso. Y a la vez es muy práctico de tener siempre a mano ya que... Leer el resto
Publicado el 20 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
Helado de trufa
Si os gusta el chocolate, pero un chocolate más suave de sabor y muy cremoso...habéis dado diana!! este helado es así; cremoso y con un suave sabor a... Leer el resto
Publicado el 18 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
Calabacín Luna en microondas
Hace mucho tiempo, en mis comienzos con el blog, supe de este tipo de calabacín, pero la chica que me lo dio a conocer, era de otro país y claro, aquí de esta... Leer el resto
Publicado el 08 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
Helado de turrón
Con estas calores sólo apetece encender la heladera....al horno hace tiempo que lo mande de vacaciones. Y son muchos los helados que se me antojan hacer y hoy o... Leer el resto
Publicado el 03 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
Helado de yogur griego de stracciatella
En Córdoba en pleno verano a media tarde y en el exterior que difícil es hacer una foto a un helado ya que sobre pasamos los 40º te derrites tu y se derrite el... Leer el resto
Publicado el 25 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Helado de limón
Inaugurada la temporada de helados en mi casa. Tenía ganas de hacer un helado de limón, ya que considero que el limón da al helado un sabor muy refrescante y... Leer el resto
Publicado el 19 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta de queso & leche merengada
Érase una vez una tarta tan rica que aunque quisieras tomar sólo un trozo siempre comerías uno más y si la crema esta rica; porque lo está y mucho, con ese sabo... Leer el resto
Publicado el 14 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta bombón helado
Estando en plena operación bikini y habiendo conseguido perder esos kilillos que me había propuesto...y andando con el deseo de subir más que de comer algo dulc... Leer el resto
Publicado el 08 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Cena en La Taberna del Río con ópera y zarzuela
Como veis la publicación de hoy no es para hablaros de uno de mis platos, aunque ya tengo más de uno para mostraros en breve, hoy vengo a recomendaros "otra... Leer el resto
Publicado el 06 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Bodegas Mezquita, Taberna 2.0
No imagináis la ilusión que me hizo cuando una amiga bloguera se puso en contacto conmigo para invitarme al encuentro para darnos a conocer el proyecto... Leer el resto
Publicado el 10 mayo 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Bizcocho de fruta especiado y multicereal
Hoy me sentí inspirada para hacer un bizcocho que colmara mi deseo de algo dulce y a la vez tuviera ingredientes que fueran light y con muchas vitaminas. ...Y l... Leer el resto
Publicado el 30 abril 2013 COCINA, RECETAS -
Asadillo de judias verdes
Este plato es típico de la Mancha, suelen tomarlo frío y como acompañamiento para otros platos.En caliente también está buenísimo. También se suele acompañar co... Leer el resto
Publicado el 06 abril 2013 COCINA, RECETAS -
Pan para Torrijas
Como ya sois unas cuantas las que me habéis pedido que os ponga la receta que yo utilizo para hacer el pan de torrijas; aquí os la traigo hoy.Es un plan casero... Leer el resto
Publicado el 24 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Quelitas; galletas de Inca
Son unos mini panecillos; Galletas de Inca típicas de Mallorca y que tienen mucho éxito entre los más peques y de los que a pesar de los años, se siguen... Leer el resto
Publicado el 19 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta de trufa en espiral
Que mejor postre para los más adictos al chocolate, que una rica tarta de trufa...deliciosa y bien jugosa. Os aseguro que esta tarta es ideal para los más... Leer el resto
Publicado el 10 marzo 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS