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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (634)

• Elx, Elche, Palmeral Árabe

  

  El Palmeral de Elche es el oasis que crearon los árabes allá por los siglos IX y X, cuando ocuparon nuestra península. Es cierto que siglos antes, los íberos... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2013 COCINA, RECETAS, VIAJES

• Sorbete de Fresas y Naranja al Cointreau o al Cava

  

  ¿Por qué les llamamos Fresas cuando en realidad son Fresones? Ni idea. Se admiten justificaciones. A pesar de saberlo yo le he llamado Sorbete de Fresas y... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Crema de Tomate, Puerro y Salmón Ahumado

  

  Iba apeteciendo ya una #cucharareceta como esta Crema de Tomate, Puerro y Salmón Ahumado. Llevamos ya unas cuantas semanas con algún toque festivo: cuando no so... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2013 COCINA, RECETAS

• #365Paelles Objetivo cumplido en Restaurante El Tresmall

  

  Apenas hace unas semanas cuando publicaba El Tresmall, Sabores de la Tierra frente al mar de Denia y os contaba como nos habíamos conocido. Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2013 COCINA

• Restaurante Alma del Temple, comiendo junto a la Muralla

  

  Llevaba casi desde su inauguración queriendo visitar el restaurante Alma del Temple. Una amiga me había hablado muy bien de él y sus recomendaciones siempre... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Albóndigas de Pescado y Gambas con Salsa de Vino y Cebolla

  

  Unas ricas Albóndigas de Pescado y Gambas bañadas con una Salsa de Cebollas y Vino Blanco son las elegidas para mi participación en el #DiaDelaAlbondiga. Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Solomillo de Buey en Hojaldre ... Sabores de Palacio

  

  Imagino que os estaréis preguntando en qué andaba yo pensando cuando le puse el nombre a esta receta: Solomillo de Buey en Hojaldre ... Sabores de Palacio. Ahor... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Munich: de Cervezas en el Corazón de Baviera

  

  Ya sabéis que mi pasión por la gastronomía sólo es superada por mi pasión por viajar y conocer nuevos lugares. A veces, con la gastronomía viajo virtualmente,... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2013 COCINA, VIAJES

• Vuestras Recetas del Mes de Marzo

  

  Colgado el cartel de "The End" para Marzo, aquí me encuentro de nuevo frente al ordenador, preparando mi cita mensual más especial para todos vosotr@s... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Bizcocho con Chocolate y Nueces

  

  Unos días os hablo de recetas depurativas, de volver al orden para compensar los excesos de los días de fiesta, y de buenas a primeras me presento con este... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS

• El Tresmall, Sabores de la Tierra frente al Mar de Denia

  

  Descubrimos el Restaurante El Tresmall a finales del año pasado, un domingo soleado de otoño de esos que nos escapamos de Valencia y nos perdemos por Denia. Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2013 COCINA

• Flan de Espinacas y Hortalizas

  

  Acabo de volver de un fin de semana largo. Aquí en la Comunitat Valenciana, con ocasión de la celebración de San José y Fallas, nos hemos encontrado con cuatro... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2013 COCINA

• Alcachofas Gratinadas Rellenas de Foie Gras

  

  Todavía estamos en época de alcachofas y aunque estas Alcachofas Gratinadas Rellenas de Foie Gras llevaban ya unas cuantas semanas listas, no habían visto el... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2013 COCINA

• 2013 Año Internacional de la Paella

  

  Como no podía ser de otra forma, À Table! con Carmen también se une a la iniciativa de declarar 2013 Año Internacional de la Paella promovida por Paco Alonso... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2013 COCINA

• Pollo al Horno ... en bolsa

  

  Sí, una receta más de Pollo al Horno en Bolsa. Pero no podía dejar de contar mi "versión de los hechos", mi receta, tal cuál la hago yo. Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2013 COCINA

• Arroz con Calamar, Gamba Roja y Ajetes

  

  ¿Será que no me gustan estos Arroces Marineros? Hoy Arroz con Calamar, Gamba roja, Ajetes y Cebolla. Por cuestiones de horario me resultan casi imposibles de... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2013 COCINA

• La Petite Planèthé ... "Je Thé Adore"

  

  Descubrí La Petite Planèthé hace exactamente un año. Una mañana de sábado, de camino al Mercado Central, en la que no sé por qué razón, quizás fue el destino,... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2013 COCINA

• París ... cuando menos te lo esperas

  

  . ¡París! En cualquier momento me apetece ir a París. Con el sofoco del verano, el agradable otoño, el frío invierno o con su preciosa primavera, me da igual,... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2013 COCINA

• Taller de Cocina con SoyVital y el Chef Jordi Anglí

  

  Ayer viernes, invitada por SoyVital, tuve ocasión de asistir al Taller de Cocina en el que el Chef Jordi Anglí nos elaboró tres maravillos platos. Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2013 COCINA

• Comer Bien para Correr Mejor

  

  Hoy quiero poner de manifiesto la importancia de alimentarse bien cuando se es un corredor de fondo, bueno, o no tan de fondo.  Hay que Comer bien para Correr... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2013 COCINA