Beatrizlores
Descripción
Al abandonar el nido materno, y con la pasión que siento por la cocina, no me ha quedado más remedio que cambiar el delantal de pinche por el de chef.
Mi intención es compartir en este blog mi experiencia entre fogones. En él, podéis encontrar recetas de cocina preparadas por mi, mis familiares o amigos. Además, también incluyo algunas críticas de restaurantes y gastronomía típica de los países que visito, ya que otra de mis aficiones es viajar.
Espero que disfrutéis tanto como yo de este blog.
¡¡ Bienvenidos a Cuinar i Viatjar !!
compartido
MIS BLOGS
-
Cuinar i Viatjar
http://cuinariviatjar.blogspot.com.es/
Al abandonar el nido materno, y con la pasión que siento por la cocina, no me ha quedado más remedio que cambiar el delantal de pinche por el de chef.
Mi intención es compartir en este blog mi experiencia entre fogones. En él, podéis encontrar recetas de cocina preparadas por mi, mis familiares o amigos. Además, también incluyo algunas críticas de restaurantes y gastronomía típica de los países que visito, ya que otra de mis aficiones es viajar.
Espero que disfrutéis tanto como yo de este blog.
¡¡ Bienvenidos a Cuinar i Viatjar !!
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (475)
-
Bolsitas de pasta filo rellenas de morcilla, calabacín y cebolla
Ingredientes: (9 bolsitas)- 9 hojas de pasta filo- 3 morcillas de cebolla- 1/2 calabacín- Cebolla frita - Eurocebollas- Aceite para freír las... Leer el resto
Publicado el 05 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Pescado de lonja rebozado
Tras dos meses de veda en la lonja de Benicarló, retomamos la temporada de pescado.Como cada viernes, fuimos al Mercado Central a comprar pescado fresco para... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta de chocolate y queso en 2 pasos
Esta receta la encontramos en el blog de las Recetas de Tania.Es muy fácil de preparar y el resultado el delicioso.Ingredientes:1 paquete de galletas tipo... Leer el resto
Publicado el 29 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
Champiñones rellenos
Ingredientes: (14 piezas)- 14 champiñones- 5 cucharadas de nata para cocinar- 3 lonchas de jamón serrano- 3 lonchas de beicon- Queso ralladoElaboración:Limpiar... Leer el resto
Publicado el 27 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
¿Cómo preparar albóndigas caseras?
Últimamente preparo muy a menudo albóndigas con diferentes salsas. Así que he pensado en dejaros la receta casera porque es muy fácil y no tienen nada que ver... Leer el resto
Publicado el 24 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
Gazpacho de sandía
Ingredientes: (5 vasos)- 300 gr. de tomate- 250gr. de sandía- 1 cebolla tierna pequeña- 1/2 pimiento verde- 1/2 vaso de agua- 1 diente de ajo pelado- 4... Leer el resto
Publicado el 23 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
Restaurante en Valencia. Pan de azúcar
Hace algunas semanas salimos a cenar por Valencia con unos amigos, y decidimos ir a Pan de Azúcar.Era martes, y el local estaba prácticamente lleno. Leer el resto
Publicado el 20 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta tres chocolates
Esta mañana os traigo un clásico que siempre gusta. La tarta 3 chocolates.A disfrutar!!Ingredientes:- 150 Grs. Chocolate negro fundir puro- 150 grs. Chocolate... Leer el resto
Publicado el 15 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
Calamar a la plancha
Ingredientes:- Calamar pequeño- Aceite de oliva- 1 diente de ajo- Perejil- Sal- VinagreElaboración:Hacer una picada con el ajo, perejil, sal al gusto y aceite d... Leer el resto
Publicado el 13 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
Restaurante en Castellón. Tasca Il Fragolino
Esta noche mi amiga Amparo y yo hemos decidido ir a cenar a la Tasca Il Fragolino en la calle Cervantes, muchos conocidos nos lo habían recomendado, pero hasta... Leer el resto
Publicado el 13 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
Nuestra Luna de Miel España 2012
Publicado el 07 agosto 2013
VIAJES
-
Restaurante en Benicarló (Castellón). Tràngol
No hace mucho se inauguró en Benicarló un restaurante - vermutería, concepto del que hasta ahora no disponíamos en nuestra ciudad. Leer el resto
Publicado el 06 agosto 2013 BARES Y RESTAURANTES, RECETAS -
Gazpacho de remolacha
Para comenzar muy bien este caluroso mes de agosto os dejo esta refrescante receta de gazpacho que nos pasó mi compañera de trabajo Eugenia. Leer el resto
Publicado el 01 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
Receta de caracoles en salsa. Visita al Pastor de Caracoles
Como ya os adelantábamos a través de Facebook, hace unas semanas tuvimos la oportunidad de visitar la granja de caracoles de mi primo Jose en una reunión... Leer el resto
Publicado el 29 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Gazpacho
Ingredientes:- 10 tomates maduros- 1 pimiento rojo- 2 pepinos- 1 dientes de ajo pelado- 40 grms de pan- 150 cl de agua mineral- Sal al gusto- 7 cucharas... Leer el resto
Publicado el 25 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Paté de mejillones, atún y huevo duro
Esta receta la encontramos en el blog de Cocinando con Rocío y nos pareció buenísima para una cena que tuvimos en casa con amigos.Ingredientes: (16... Leer el resto
Publicado el 23 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Rollitos al minuto
Ingredientes: 6 huevos 24 cucharadas de azúcar24 cucharadas de aceite1 limón rayado1 sobre de levadura Royal1 cucharada rasa de vainilla azucarada en polvo1 ½ K... Leer el resto
Publicado el 18 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Boquerones en vinagre, ajo y perejil
Ingredientes: 1/2 kg. de boquerón Sal Vinagre de vino 6 dientes de ajo Perejil Preparación: Limpiar el boquerón, abrirlo por el medio y quitarle las espinas.... Leer el resto
Publicado el 16 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Albóndigas con salsa de cebolla
Mi suegra nos preparó el pasado fin de semana estas albóndigas que estaban para chuparse los dedos. Os las dejo porque son facilísimas de preparar y están... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Queso Provolone con cebolla caramelizada y tomate troceado
La empresa Eurocebollas nos hizo llegar hace algunas semanas de botes de cebolla en lata. Para la cebolla caramelizada hemos pensado esta receta de aperitivo qu... Leer el resto
Publicado el 09 julio 2013 COCINA, RECETAS
