Aida Begin Vegan Begun

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• Pastelitos de fresa veganos

  

  Hay meses en los que se juntan los cumpleaños y en mi casa, mayo es uno de ellos. Ayer fue el cumpleaños de mi hermana (¡¡Felicidades Alba!! Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Champiñones rellenos

  

  Hoy toca receta con champiñones y calabacín, mis favoritos en la cocina. Es genial para aprovechar esos champiñones grandes que da pena cortar para hacer un... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Mousse de aguacate y chocolate

  

  Hacía tiempo que tenía ganas de hacer esta receta vegana que no paraba de ver en Pinterest, así que al fin me he decido. Es muy sencilla y muuuucho más sana... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Batido de plátano y pomelo

  

  Ahora que parece que llega el buen tiempo, apetecen de nuevo los batidos bien fríos. En este caso, y aprovechando la leche de avena que me enviaron desde... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Bombones veganos crujientes

  

  Hoy toca una receta sencilla, dulce e ideal para hacer cuando quieres sorprender pero no tienes mucho tiempo. Sólo lleva unos minutos y unos ingredientes que... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Samosa de seitán EcoIntegral Artesans

  

  Hace algunos días desde Eco-Integral Artesans me invitaron a probar algunos de sus productos, entre ellos el seitán, que utilicé para la receta de Samosa... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Noodles veganos

  

  Hacía tiempo que tenía ganas de hacer esta receta, es muy sencilla y queda riquísimo, una forma diferente de comer pasta con verduras. Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Phoskitos veganos

  

  Hacía tiempo que tenía ganas de probar a hacerlos, y al final llegó el momento. Aquí va mi adaptación de la receta de “Phoskitos”, pero phoskitos veganos, claro. Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Brochetas de verduras y tofu

  

  Vamos con una fácil no, facilísima, pero muuy rica y además bien sana (que tocaba después de tanto dulce). Otra ventaja: podemos usar las verduras que tengamos... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Brownies veganos

  

  Estreno web con una receta del de brownies veganos del Chef Toni Rodriguez incluída en su libro Delicias Veganas, ya lo mencioné en más ocasiones, pero es un... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Bizcocho vegano de naranja

  

  Una receta de bizcocho vegano muuuy sencilla y rápida pero que es ideal para un desayuno de fin de semana. Ingredientes: 250 gr de harina para cocinar sin... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Hamburguesas de alubias

  

  Aún no había publicado ninguna receta de hamburguesas y después de ver hace poco la de Sabrosia y la de Dimensión Vegana, me animé a probar y compartirlo con... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Crema de calabaza

  La verdad que no soy yo mucho de Halloween o Samhain, pero me apetecía darle un toque a la receta y aprovechar la excusa para hacer esta crema, que es... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Cupcakes de frutos secos

  ¡Sííí,vuelvo con un capricho! Y eso que estamos en época de volver a hacer deporte y cuidarse, por lo menos hasta que llegue de nuevo la Navidad… Pero una vez... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Ñoquis con salsa de tomate

  Vuelvo con algo salado, aunque no demasiado ligero… eso sí, muy rico y muy fácil, aunque lleva su tiempo. Ingredientes: 1 kg de patatas (más o menos 5 o 6... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Tarta Sacher

  Vuelvo con más dulce, más chocolate. ¡Prometo algo salado para la próxima entrada! Ingredientes 250gr de harina para cocinar sin huevo (Yolanda) 125gr de... Leer el resto

  Publicado el 23 agosto 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA